Итіңізге арналған тағамды зерттегенде, сіз «нағыз тауық» сияқты қызықты белгілерді көріп, балама не бар деп ойлайсыз. Жапсырмасында «тауық» бар иттердің әрқайсысында нағыз тауық еті болуы керек емес пе? Денсаулығын ойлайтын тұтынушыларға бағытталған ит тағамының жарнамасы «қосылмайтын тағам» және «адамға арналған ингредиенттер» сияқты кілт сөздерді пайдаланады, бұл оның жұмбақ ет өнімдері бар арзанырақ өнімдерге күдіктенуге әкелуі мүмкін.
Тауық еті мен тауық етін басқа формада бірдей өнім болуы мүмкін екенін білгенде таң қалуыңыз мүмкін! Толығырақ, FDA мәліметтері бойынша, мал азығы заңды түрде адам тұтынуына жарамсыз ет болуы мүмкін және ет жапсырмада тауық, тауық еті немесе тауықтың жанама өнімі ретінде көрсетілгеніне қарамастан бірдей стандартқа сәйкес келеді.
Тауық еті, тауық еті, тауық еті қосылған өнім: айырмашылығы неде?
Тауық еті, анықтамасы бойынша, таза ет, сүйек және терісін қамтиды. Бауыр мен көкбауыр сияқты қауырсындар мен ішкі органдар алынып тасталады. Тауықтың жанама өнімі - тауық етін адам пайдалану үшін өңдегеннен кейін қалдық қалдық. Бұл негізінен алдыңғы ингредиенттердің құрғақ түрі: ет, сүйек және тері.
Ең үлкен айырмашылығы – оның таза болуы міндетті емес және ол қоректік заттарды экстраполяциялайтын өте ыстық температурада жоғары өңделген. Құрамында тауық еті бар ит тағамына көбіне рендеринг кезінде жойылғандардың орнын толтыру үшін жасанды жолмен алынған қоректік заттар себіледі.
Тауық етінің қосалқы өнімі аздап ластанады. Оның құрамында ет, сүйек, тері ғана емес, мойын, аяқ, дамымаған жұмыртқалар мен ішектер енді әділ ойынға айналды.
Бұл ингредиенттер сізге дөрекі болып көрінгенімен, олар кәдімгі әдістермен дайындалған киблельге кіретін болса, тағамдық жағынан бір-біріне ұқсайды. Тауықты құрғақ тағамға айналдыру үшін қажетті пісіру температурасы ет тауық еті, тауық ұны немесе тауықтың жанама өнімі болып саналғанына қарамастан, оның қоректік заттардың көп бөлігін жояды.
Неліктен көз сіз ойлағандай маңызды емес болуы мүмкін
Жарнамалық схемаларға қарамастан, тауық еті нағыз ет немесе жанама өнім ретінде тізімде болса да, өкінішке орай, оның мал азығына жататындығы маңызды емес. Тауық еті қаптамада қалай көрсетілгеніне қарамастан, үй жануарларына арналған тағамдағы ет, егер ол адамға тән болмаса, бірдей алаңдаушылық тудырады. Себебі FDA мал азығын өндірушілерге 3D және 4D еттерін пайдалануға рұқсат береді, олардың ешқайсысы да адам тұтынуына жарамсыз.
3D еті сойылмаған, бірақ өлі, ауру немесе өліп жатқан жануарлардан алынады. Одан да сорақысы, 4D ет осы шығу тегінің кез келгеніне ие болуы мүмкін, бірақ сонымен бірге «жойылған» жануарлар да болуы мүмкін.
Жапсырмада көретін ең нашар ет ингредиенті тауық немесе тауық еті емес. Керісінше, бұл ақуыз көзін көрсетпейтін анонимді «еттің жанама өнімі». Заңды түрде жануарлардың баспаналары эвтанизацияланған жануарларды өсімдіктерге сата алады. Бұл баспанаға ақша беретін және үй жануарларына арналған азық-түлік компанияларын өте арзан ет көзімен қамтамасыз ететін өзара тиімді келісім.
Дегенмен, итіңіздің жегінде антибиотиктердің, стероидтердің және эвтаназияға қарсы дәрінің ізі болуы мүмкін деген сияқты этикалық алаңдаушылықтар бар, ең алдымен мәжбүрлі каннибализм. Әрине, бұл аз мөлшерде және ол кейбір әсерлерге қарсы тұруы мүмкін өте жоғары температурада пісірілген. Бірақ бұл әлі күнге дейін коммерциялық үй жануарларына арналған тамақ өнеркәсібінің алаңдатарлық және аз белгілі факті.
Менің үй жануарым үшін ең пайдалы таңдау қандай?
Жануарларға арналған жем болып саналатын әрбір ит тағамында 3D немесе тіпті 4D ет болуы мүмкін. Сіздің итіңіз ешқашан ауру жануарды немесе оның бір түрін жемейтінін қамтамасыз етудің жалғыз жолы - біз жейтін тағам сияқты стандарттардан өтуі керек адамға арналған ит тағамын сатып алу.
Бізге «Фермердің иті» премиум опция ретінде ұнайды. Олар сәл қымбат болуы мүмкін, бірақ олар сіздің есігіңізге жеткізілетін дайын тағамдарды және итіңіздің тамақтануы туралы тыныштықты қамтамасыз етеді. Егер бюджетіңіз болса, Chewy дүкенінде және көптеген үй жануарлары дүкендерінде сатылатын The Honest Kitchen тағамдарын қараңыз.
Қорытынды
Тауық еті мен тауық ұны арасында қоректік жағынан аз айырмашылықтар бар. Өкінішке орай, егер олар жоғары өңделген бөтелкеде болса, екеуі де бірдей алаңдаушылық тудырады, өйткені рендеринг және пісіру процесі көптеген қоректік заттарды жояды.
Жалпы, жануарларды азықтандыру стандарттары айтарлықтай төмен, тіпті эвтанизацияланған үй жануарларын ақуыз ретінде пайдалануға мүмкіндік береді. Егер сіз 3D және 4D етінен мүлдем бас тартқыңыз келсе, итіңізді адамға арналған формулаға ауыстыра аласыз. Бұл әдетте сәл қымбатырақ, бірақ кем дегенде олардың тағамында тауықтың аяқтары бар ма деп ойланудың қажеті жоқ.
