Эдамама бұршақтары азиялық асханада танымал және шикі, қуырылған, пісірілген және т.б. сияқты көптеген дайындықтарда келеді. Бұл бұршақтар көптеген диеталарда танымал, себебі олар қоректік заттарға бай және қанықтырады.
Сіздің үй жануарыңыз сіздің тағамыңыздың үлгісін алуға қызығушылық танытуы мүмкін, бірақ мысықтар эдамаманы жей ала ма?Иә, мысықтар эдамаманы уыттылықсыз жей алады, бірақ олар мысық диетасының тұрақты бөлігі ретінде жақсы таңдау емес.
Эдамама деген не?
Эдамама - бұл әлі піспеген соя бұршақтары. Олар Шығыс Азия асханасында кең таралған, бірақ денсаулыққа пайдасы үшін бүкіл әлемде танымал болды. Сондай-ақ олардың әлемнің әртүрлі бөліктерінде әртүрлі атаулары болуы мүмкін.
Бұл бұршақтар әдетте жасыл түсті және бұршақтарында сатылады, содан кейін бірнеше жолмен дайындалады немесе гумус сияқты басқа тағамдарға ингредиент ретінде пайдаланылады.
Эдамаманың танымал болуының бір себебі - оның денсаулыққа пайдасы. Бұршақ - барлық тоғыз маңызды аминқышқылдары бар ақуыздың толық көзі. Оның құрамында кальций мен магний сияқты минералдар да көп, бірақ қант аз.
Эдамаменің мысықтар үшін пайдасы
Эдамаманы мысықтың күнделікті тағамының бір бөлігі ретінде қарастыруға болмайды, бірақ оның аз мөлшердегі тағамдар ретінде көптеген артықшылықтары бар. Мысықтарға барлық маңызды аминқышқылдары бар ақуызға бай тағам қажет, сондықтан эдамаме қосымша ақуыздың жақсы дозасын ұсынады.
Эдамамдағы минералдар мен қоректік заттар мысықтар үшін де пайдалы:
- Магний гормондардың реттелуіне, ферменттердің жұмысына, сүйек пен тістің сау дамуына қажет.
- Кальций сұйықтықты реттеуге, бұлшықет жиырылуына және нейротрансмиттердің белсенділігіне қажет электролит.
- Темір эритроциттердегі гемоглобинді өндіру үшін қажет, бірақ жануарлардан алынған темір өсімдіктегі темірге қарағанда жақсы сіңеді.
Тағамдық пайдасы бар, Эдамаме мысыққа сирек кездесетін тағам ретінде жақсы таңдау болып табылады, бірақ ескеру керек нәрселер бар.
Мысықтарға Эдамаманы тамақтандырудың сақтық шаралары
Егер сіз мысығыңызға эдамаманы беруді таңдасаңыз, мысықта аллергиялық реакция немесе ас қорыту бұзылысы болмайтынына көз жеткізу үшін кішкентайдан бастаңыз. Егер эдамаме жақсы төзімді болса, болашақта оны қайтадан тамақтандыруға болады.
Эдамаманың тағамдық артықшылықтары оны пайдалы емге айналдырады, бірақ ол дәл солай болуы керек – емдік. Мысықтар коммерциялық мысық тамағы арқылы қанағаттандырылатын арнайы тағамдық қажеттіліктерге ие. Егер сіз мысықтың әдеттегі диетасын эдамаммен алмастыруға тырыссаңыз, ол өмірлік маңызды қоректік заттарды жіберіп алады және денсаулығына байланысты проблемаларды дамытады.
Бастау үшін, мысықтар міндетті етқоректілер және тіршілік ету үшін жануарлардың ақуыз көздеріне мұқтаж. Эдамамедегі қосымша ақуыз зиян келтірмейді, бірақ ол сіздің мысықтың ақуызға бай мысық тамағын алмастырмайды.
Edamame талшыққа да бай, бұл мысықтың ас қорыту жүйесінің бірқалыпты қозғалуын қамтамасыз ету үшін тамаша. Дегенмен, көп мөлшердегі эдамам керісінше әсер етуі мүмкін және газға, кебулерге, диареяға немесе іш қатуға әкелуі мүмкін.
Эдамамды қалай тамақтандыру керек
Эдамаманың әмбебаптығы оның адам диетасына деген тартымдылығының үлкен бөлігі болып табылады, бірақ бұл сіздің мысық үшін сәйкес емес. Шығармашылық пісіру және дайындау әдістерінсіз кішкене бөліктерге жабысыңыз. Ешқашан мысықыңызды басқа тағамдармен тамақтандырмаңыз.
Эдамамды дәмдеуіштер, тұз немесе дәмдеуіштерсіз қарапайым түрде беру керек. Мүмкін болса, ешқандай қоспасыз жаңа немесе мұздатылған эдамаманы таңдаңыз. Мысықтарыңызға эдамаманы қуырудан немесе оны майы жоғары басқа әдістермен дайындаудан аулақ болыңыз.
Эдамамды қабығынан тағамдық қоспа немесе соло тағам ретінде алуға болады. Эдамама бұршағын қабығымен бірге тамақтандырмаңыз, себебі ол тұншығу қаупі немесе ас қорыту проблемаларына әкелуі мүмкін.
Соя мысықтар үшін қауіпсіз бе?
Едамаме жетілмеген соя болса, мысыққа соя жарасады. Бұл олай емес, өйткені кемелдену барлық айырмашылықты жасайды.
Эдамам бұршақтары жасыл көкөністерге, ал соя бұршақ тұқымдастарға жатады. Олар әртүрлі қоректік профильдерге ие ғана емес, сонымен қатар сіздің мысыққа әртүрлі әсер етуі мүмкін. Мысықтың соя бұршақтарына аллергиясы болуы мүмкін, бірақ эдамама емес, сондықтан сояны әрқашан пісіру керек.
Соя сіздің мысық үшін улы болмаса да, эдамаммен жабысып, соя бұршақтарынан мүлдем бас тартқан дұрыс. Соя коммерциялық мысық тағамында қолданылуы мүмкін, бірақ ол сіңімділік үшін кең өңдеуден өтеді. Шикі соя бұршақтары мысықтың асқазанына ауыр тиіп, ас қорытуы қиын болуы мүмкін, бұл мүмкін болатын артықшылықтарды жоққа шығарады. Гипертиреозбен ауыратын мысықтарда соя бұршақтарынан аулақ болу керек.
Егер сіз мысыққа соя бұршағын беруге дайын болсаңыз, оның піскеніне көз жеткізіңіз. Әйтпесе, едамаме сияқты нұсқауларды орындаңыз және баяу бастаңыз, кішкене бөліктерде тамақтандырыңыз және оны диетаның әдеттегі бөлігі емес, кездейсоқ рахатқа айналдырыңыз.
Қорытынды Ойлар
Edamame - бұл мысыққа денсаулыққа пайдалы, соның ішінде ақуыздар мен минералдар қосылған, емдік тағам ретінде беруге болатын танымал тағам. Эдамаме дәмдеуіш ретінде қалаусыз тағамнан жақсы болуы мүмкін, бірақ оны тек кейде ғана беру керек және ешқашан түрге сәйкес және теңдестірілген коммерциялық тағамды алмастырмауы керек.
