Жазда дәл бұрышта. Жақында бассейнге шашу, достармен бірге жүру және тамақ пісіру қайтадан сәнге айналады. Кейбір отбасылар үшін жақсы күнді өткізіп, грильге дәмді тағамды лақтыру идеясы әр апта сайынғы әрекет болып табылады. Гриль шылым шегетін кезде, онда пісірілетін ең танымал тағамдардың бірі көбінесе братвурст болып табылады. Бұл дәмді шұжықтар танымал жазғы гарнирлермен тамаша үйлеседі және іс-шараларға қатысқанда оңай жеуге болады.
Бірақ жазды қасымызда өткізгенді ұнататын иттеріміз ше? Иттер братвурст жей ала ма? Олар үшін бұл сау ма?Өкінішке орай, дәмді бөтелкеге келетін болсақ, жауап жоқ, сіздің итіңіз оларды жеуге болмайды. Біз ұнататын көптеген тағамдар сияқты, братвурст сіздің итіңізге пайдалы емес және оны қатты ауыртып жіберуі мүмкін. Бұл шұжық неліктен бас тарту керектігін білу үшін бөтелкеңізді тамақтандырудың қауіптілігі туралы көбірек білейік.
Bratwurst дегеніміз не?
Братвурстпен таныс емес адамдар үшін ол Германияда шыққан. Бұл шошқа, сиыр еті, тіпті бұзау етінен дайындалған шұжық. Көбінесе братвурстта жақсы түтін дәмі бар. Дүкендерде сатылатын басқа ысталған шұжықтардан ерекшеленетін дәм беру үшін бөтелкелерге шөптер мен дәмдеуіштер де қосылады.
Братвурст дайындауға келгенде бірнеше нұсқа бар. Жоғарыда айтқанымыздай, гриль жасау - оларды дайындаудың танымал тәсілі. Сондай-ақ, братандарды пеште қуыруға немесе пеште пісіруге болады. Братвурст пен ашытылған қырыққабат Германияда және басқа елдерде сүйікті. Ол сондай-ақ картоп салаты, пісірілген бұршақ және салат сияқты көптеген сүйікті жазғы тағамдармен тамаша үйлеседі.
Братвурсттың иттер үшін қауіпті 3 себебі
Иттердің ата-аналарының көпшілігі білетіндей, иттер жақсы ет жеуді жақсы көретін факультативті жыртқыштар. Мұны білу бізді шырынды стейк немесе дәмді тауық еті болсын, дайындаған кез келген еттен кішкене тістеуді бөлісуге мүмкіндік береді. Кейбір ет сіздің итіңіз үшін мүлдем қауіпсіз болғанымен, кейбіреулері жоқ. Шұжықтар, соның ішінде браверст - бұл ет түрлерінің бірі, оны бөтелкеге ұсынбау керек. Итіңізге еттің осы түрін ұнатуға мүмкіндік берудің қауіптілігін мұқият қарастырайық, осылайша оны табақыңызда бөліспейсіз.
1. Майдың құрамы
Сіз сіздің итіңіздің асқазаны темір бар және кез келген нәрсені жей алады деп ойлауыңыз мүмкін, бірақ олай емес. Шындығында, иттің асқазаны мен ас қорыту жүйесі өзгерістерге сезімтал. Bratwurst немесе кез келген шұжық құрамында майдың көп мөлшері бар, әсіресе қаныққан майлар. Бір уақытта бұл майлардың көпшілігі сіздің итіңіздің ас қорыту жүйесін өңдеуге және оларды ауруға айналдыруға қиын болуы мүмкін. Майы жоғары диета сіздің иттеріңіз үшін семіздік және жүрек ауруы сияқты маңызды мәселелерді тудыруы мүмкін. Итіңіз жалқау және шаршаудың орнына бақытты және сау болуы үшін майы жоғары тағамдардан бас тартқан дұрыс.
2. Тұз мазмұны
Егер сіз шұжықтың немесе шұжықтың кез келген түрін ұнататын болсаңыз, оның құрамындағы тұздың көп екенін білесіз. Тым көп тұз біз үшін жақсы емес, ал сіздің итіңіз үшін одан да жаман болуы мүмкін. Өңделген тағам ретінде тұзды сақтау мерзімі ұзағырақ болу үшін қайнатпаны сақтауға көмектеседі. Иттер үшін бұл жасырын тұз өте қауіпті болуы мүмкін. Артық тұз сіздің итіңіз үшін электролиттік теңгерімсіздікті тудыруы мүмкін. Ол сондай-ақ диарея, құсу және ыңғайсыздық сияқты асқазан-ішек проблемаларын тудыруы мүмкін. Өкінішке орай, бір отырыста тым көп тұз тұздың уыттылығына әкелуі мүмкін, оны емдеу қиын және кейбір иттер үшін өлімге әкелуі мүмкін. Бақытымызға орай, иттер көп жеуге тура келеді (шамамен 2. Бір кг итке 5 сілтеме) уытты деңгейге жету үшін.
3. Қосылған ингредиенттер
Братвурсттер сатылмас бұрын дәмделеді. Сіз жеп жатқан бөтелкедегі барлық дәмді байқамауыңыз мүмкін, бірақ сіздің итіңіздің асқазаны болады. Кейбір дәмдеуіштер, дәмдеуіштер мен шөптер иттер үшін өте қауіпті. Ең танымал екеуі - сарымсақ пен пияз. Сіз пияз бен сарымсақты кесуге болмайды, бірақ көбінесе дәмдеуіштерге сарымсақ пен пияз ұнтағы кіреді. Бұл дәмдеуіштер Allium отбасының бөлігі болып табылады және иттерге уыттылық пен улануды тудыратыны белгілі. Асқазанның ауыруы, құсу және диареядан басқа, шөптердің бұл тұқымдастығы гемолитикалық анемияға, тіпті ауыр жағдайларда өлімге әкелуі мүмкін.
Егер менің итім братвурс жесе мен не істеймін?
Кейбір иттер өте аңқау. Біз де мінсіз емеспіз және кездейсоқ нәрселерді түсіріп аламыз. Егер сіздің итіңіз братвурст табақшасына жетсе немесе сіз жерге бір кесек түсіріп алсаңыз, жағдайды бағалаудың уақыты келді. Олар қанша жеді? Сіздің итіңіз қаншалықты үлкен? Егер сізде азырақ ит тұқымы болса, аз мөлшерде братвурст проблема болуы мүмкін. Егер олар шамадан тыс мөлшерде жесе, оларды тексеру үшін ветеринарға апару керек. Бұл ірі тұқымдарға да қатысты. Еденге тиген кездейсоқ бөлік тым көп зақым келтірмеуі керек, бірақ олар айтарлықтай мөлшерде тұтынса, мәселелер туындауы мүмкін.
Егер сіздің итіңіз байқаусызда бөтелке жеп қойса, осы белгілерді байқаңыз және итіңіз көрсеткен жағдайда ветеринармен хабарласыңыз:
- Құсу
- Диарея
- Артық зәр шығару
- Тәбеттің төмендеуі
- Летаргия
Иттерге арналған шұжықтар қауіпсіз бе?
Сіз итіңіздің сіз жасаған дәмді тағамнан ләззат алғанын қаласаңыз да, шұжықтарға қатысты бұл олардың мүдделеріне сәйкес келмейді. Кез келген шұжық, соның ішінде таңғы ас шұжығы, ысталған шұжық, веналық шұжық және нарықтағы басқалар құрамында натрий мен майдың мөлшері жоғары. Көбісі братвурст сияқты дәмдеуіштерді пайдаланады және сіздің итіңіздің денсаулығына қауіп төндіреді. Мүмкіндікке бармай, балапаныңыздың денсаулығын сақтау үшін шұжықтардан мүлдем бас тартыңыз.
Қорытынды Ойлар
Егер сіз братвурсттың жанкүйері болсаңыз, тамақ ішіп жатқанда үлкен ит көздерін көріп тұрғанын сезіну сізді тамақпен бөлісуге итермелеуі мүмкін. Кейбір жағдайларда бұл жаман нәрсе болмауы мүмкін. Братвурстке келетін болсақ, ол солай. Иттер бұл өңделген тағаммен жақсы жұмыс істемейді және оның ішінде жасырылған көптеген заттар үй жануарыңыз үшін күрделі мәселелерге әкелуі мүмкін. Братвурст асын бөлісудің орнына досыңызға қауіпсіз деп білетін ит тағамдарын алыңыз.
