Дәмді және пайдалы деликатес ретінде анда-санда омарлы тағамды ұнатасыз ба? Сіз осы ерекше тағамнан дәм татсаңыз, итіңіз сізге сағынышпен қарайды ма және сіз оған омар тілімдерін тартуға болады ма деп ойладыңыз ба?
Омар иттерге жеуге қауіпсіз бе? Қысқа жауапөте сақтықпен иә! Омар, оның дайындығына байланысты, кейбір иттер үшін қауіпсіз және пайдалы кездейсоқ емдеу болуы мүмкін. Дегенмен белгілі қауіптер мен ескертулер бар.
Дені сау омар
Омар - дайындалуы және жеуі қымбат екені белгілі және әртүрлі тағамдарда қолданылады.1Олар әдетте буға пісіріледі немесе қайнатылады және негізгі тағам ретінде тұтынылады. сары майға батырылған немесе макарон өнімдерінде, күріште, салаттарда немесе бутербродтарда қолданылатын тағам.
Омарда ақуыз және селен, сонымен қатар кальций, темір, мыс, мырыш, магний, фосфор, омега-3 және А, Е және В12 дәрумендері жоғары.
Омардың болжамды денсаулыққа пайдасы мыналарды қамтуы мүмкін:
- Белоктың тамаша көзі
- Омега-3 және селен бар психикалық денсаулыққа пайдалы
- Анемияның алдын алуға көмектеседі; Омар барлық тағамдардың ішіндегі ең жоғары мыс құрамына ие
- Жүрек ауруының қаупін азайтады
- Қант диабетіне көмектеседі
- Семіздікке көмектеседі
- Омардағы селен қалқанша безді сау сақтайды
Омар жеу тек дәмді ғана емес, адам денсаулығына да көптеген пайдасы бар екені анық. Дегенмен, егер сізде ұлуларға аллергия болса, омардан аулақ болу керек, ал жүкті әйелдер омардан аулақ болу керек, өйткені оның құрамында сынап бар.
Омар және сіздің итіңіз
Омардың адам денсаулығына тигізетін пайдасы сияқты иттерге де пайдасы бар ма? Белгілі бір дәрежеде оның құрамында болуы мүмкін:
- Ақуыздың жақсы мөлшері.
- Көптеген қоректік заттар, витаминдер және минералдар.
- Омега-3 сияқты полиқанықпаған май қышқылдары.
Алайда итке анда-санда дәм ретінде беруге қауіпсіз омар етінің мөлшері аз және бұл ингредиенттердің айтарлықтай мөлшері болмайтынын есте сақтаңыз. Бұл сіздің итіңіз үшін тамақтану көзі ретінде сенбеу керек. Бұл тек қалыпты мөлшерде және сирек берілетін ем ретінде қарастырылады, ал сіздің итіңіздің AAFCO нұсқауларына сәйкес тұжырымдалған толық және теңдестірілген диетасы сіздің итіңіздің сау болуын қамтамасыз етеді. Омар етінің қаншалықты қолайлы, қауіпсіз немесе тіпті иттерге пайдалы екендігі туралы ешқандай ұсыныстар жоқ, сондықтан біздің ұсыныстарымыз сақтыққа негізделген. Егер сіз итіңіздің омарының етін тағам ретінде ұсынғыңыз келсе, ветеринарыңызбен сөйлесіңіз. Итіңізге омар берудің кемшілігі бар, себебі теңіз өнімдерінің бұл түріне байланысты қауіп бар.
Иттердің кемшілігі
Омар адамдар үшін дәмді және пайдалы болуы мүмкін және иттер үшін қауіпсіз кішкентай және кездейсоқ ем болуы мүмкін, бірақ иттер үшін ескеру қажет кемшіліктер мен белгілі бір қауіптер бар.
Шикі омар
Итіңізге ешқашан шикі омар ұсынбаңыз. Шикі омарда зиянды бактериялар мен паразиттер бар, сондықтан итіңізге тек жақсылап пісірілген лобсты беру ұсынылады. Омарды ешқандай ингредиенттерсіз немесе дәмдеуіштерсіз дұрыс пісірілгенше қайнату, бумен пісіру немесе қайнатудың ең жақсы әдісі.
Аллергия
Иттер, адамдар сияқты, тамақ аллергиясы болуы мүмкін, тіпті ұлуларға аллергиясы болуы мүмкін. Иттердегі лобстер немесе басқа ұлулар аллергиясы туралы ақпарат жоқ, өйткені бұл олар үшін өте сирек кездесетін тағам көзі, бірақ бұл мүмкін емес дегенді білдірмейді. Сіз өзіңіздің итіңізге омарды бірінші рет бергенде, оны бастау үшін аз мөлшерде ғана беріп, жағымсыз реакциялар үшін оларды кем дегенде 24-48 сағат бақылаңыз. Кейбір жағдайларда бұл дамуға бірнеше күн кетуі мүмкін.
Аллергиялық реакцияның әдеттегі белгілері мыналарды қамтуы мүмкін:
- Артық жалау және тырнау
- Тері қышуы және тақырлар
- Терідегі есекжем немесе қышынған көтерілген дақтар
- Ыстық нүктелер
- Қызарған, қабынған немесе жұқтырған тері
- Құсу және диарея
- Газ бен асқазанның түйілуі
- Құлақ инфекциялары
Егер итіңіз бірнеше күннен кейін жақсы болып көрінсе, оның омарға аллергиясы жоқ екеніне сенімді бола аласыз. Егер ол осы белгілердің кез келгенін көрсете бастаса, оны дереу ветеринарға апарыңыз. Дегенмен, омарға аллергияның болмауы оларды көп мөлшерде тамақтандыру керек дегенді білдірмейді. Бұл жай ғана орынды емес немесе қауіпсіз деп саналмайды.
Омар сияқты шетелдік тағамдық ақуыз да анафилактикалық реакциялар деп аталатын ауыр және жылдам дереу аллергиялық реакцияларды тудыруы мүмкін, дегенмен бұл жәндіктердің шағуы немесе белгілі бір дәрі-дәрмектерді қабылдау кезінде жиі байқалады. Тыныс алу бұзылып, дер кезінде емделмесе, бұл өмірге қауіп төндіруі мүмкін.
Иттердегі анафилаксияның кейбір жалпы белгілеріне мыналар жатады:
- Артық қышу
- Есекжем
- Бет немесе тұмсық ісінген
- Аңқылдау
- Құсу және диарея
- Тыныс алудың қиындауы
Натрий
Омарда пайдалы дәрумендер мен минералдар көп болғанымен, ол натрийге де толы. Тым көп тұз итіңізді қатты шөлдейді. Тұз натрий хлоридінен тұрады. Егер таза су болмаса және сіздің итіңіз дене салмағының әр килограммына 2 граммнан асатын тұзды көп жесе, бұл тұз токсикозының белгілеріне әкеледі. USDA мәліметтері бойынша 100 грамм кәдімгі дәмсіз пісірілген омарға 486 мг натрий бар, бұл сіздің итіңіздің тұзды токсикозбен ауыру мүмкіндігі аз, тек аз мөлшерде пісірілген омар етін ұсынсаңыз. Дегенмен, кішкентай иттегі тұзды омардың көп мөлшері улану белгілеріне әкелуі мүмкін.
Иттің тым көп тұзды жұтқанын көрсететін белгілерге мыналар жатады:
- Дарея және құсу
- Депрессия және әлсіздік
- Жоғары температура
- Тремор
- Ұстама
Егер итіңіз омарды немесе басқа тағамды көп жегеннен кейін жоғарыдағы немесе басқа белгілердің кез келгенін байқаса, оны мүмкіндігінше тезірек ветеринарға апарыңыз.
Холестерин және май
Омардың пайдалы жақтары болуы мүмкін, өйткені оның құрамында қаныққан майлар аз және омега-3 сияқты полиқанықпаған майлар бар. Дегенмен, оның құрамында холестерин де бар. Кейбір иттерде жиі және жоғары майлы тағамды қабылдау асқазанның бұзылуына және панкреатитке әкелуі мүмкін. Панкреатит - бұл ұйқы безінің қабынуы және кейде өмірге қауіп төндіретін ауруға әкелуі мүмкін. Дегенмен, диетадағы майдың қаншалықты жоғары екендігі және панкреатитпен нақты байланысы әлі де мұқият және үздіксіз зерттеулерде қалады.
Семіз иттердің қанында холестерин мен май мөлшері жоғары екені анықталды. Тағы да, омардың кішкене бөлігіндегі майдың мөлшері көптеген иттерде маңызды мәселе тудыруы екіталай, егер олар сезімтал ас қорытудан зардап шегеді және панкреатитке бейім болмаса, бұл жағдайда оны болдырмау керек. Омарды құсыңызға шағын және кездейсоқ ем ретінде ұсыну керектігін білу үшін ветеринарыңызбен сөйлесіңіз.
Қосылған ингредиенттер
Итіңіздің омарына қосымша дәмдеуіштерді қоспаңыз. Пияз, сарымсақ және тіпті сары май сіздің итіңізге жақсы емес және итіңізге беретін омармен пісіруге болмайды. Олардың жеген мөлшеріне және итіңіздің өлшеміне байланысты сарымсақ пен пияз, әсіресе тағам дайындау үшін концентрат ретінде пайдаланылғанда, одан да үлкен қауіп тудырады және уыттылық белгілерін тудыруы мүмкін.
Омар раковиналары
Омардың сіз мүлде аулақ болу керек бөлігі - омар қабығы. Қабық қатты және иттің тістерін, аузын және тістерін зақымдауы мүмкін кішкентай, өткір бөліктерге айналуы мүмкін. Омар қабығының сынықтары жұтылған кезде, бүкіл жолға зақым келтіруі мүмкін. Олар сіздің итіңіздің өңешін, асқазанын жыртып, тіпті ішек жолдарын тесіп жіберуі мүмкін. Егер сіздің итіңіз омар қабығын шайнап, жұтып қойды деп күдіктенсеңіз, оны дереу ветеринарға апару керек.
Меркурий
Барлық теңіз өнімдері, соның ішінде омар құрамында сынап, мыс, кадмий және басқа да ауыр металдар болуы мүмкін, бұл сіздің итіңіз үшін өте қауіпті болуы мүмкін.
Сынаппен органикалық улану белгілеріне жатады:
- Ерекше мінез-құлық
- Депрессия
- Тәбет төмендейді
- Тремор және құрысулар
- Соқырлық
- Аяқтың шамадан тыс қимылдары
- Координацияның жоқтығы
- Палич
- Кома
- Өлім
Қайтадан, егер сіздің итіңіз ауыр металдармен ластану қаупі бар тым көп лобстер немесе басқа теңіз өнімдерін жеп қойды деп алаңдасаңыз немесе оны диетаның бір бөлігі ретінде тым жиі ішіп жүрсе, бұл олардың айтарлықтай деңгейге ұшырауы мүмкін. сынап бар болса, оларды дереу ветеринарға апарыңыз. Өкінішке орай, сынаппен улану әрқашан белгілерді бірден көрсетпейді және уыттылықтың айқын болуы үшін әсер еткеннен кейін апталар немесе айлар қажет болуы мүмкін. Күшіктер мен жас иттерге ерекше қауіп төнеді.
Қорытынды
Сонымен, сіз итіңіздің омарына тамақ бере аласыз ба? Қысқа жауап: иә, сіз ветеринармен кеңескеннен кейін итіңізге аз мөлшерде пісірілген омар етін аз мөлшерде және ерекше жағдайларда ғана бере аласыз. Бірақ оның айналасында бірнеше ықтимал мәселелер бар. Сондықтан, егер сіз оны 100% қауіпсіз ойнағыңыз келсе, итіңізге омар бермегеніңіз жөн. Омар адамдардың көпшілігінің денсаулығына көптеген артықшылықтар береді, бірақ сіздің итіңіз үшін маңызды немесе қауіпсіз деңгейде емес, және сіздің итіңіздің денсаулығы үшін маңызды ингредиенттердің көпшілігін олардың әдеттегі диетасынан табуға болады.
Итіңіздің диетасына кез келген жаңа нәрсе қосуды шешсеңіз, алдымен оны ветеринармен талқылауыңыз керек. Өкініштен гөрі қауіпсіз болған дұрыс. Итіңізге лобстер аллергиясы болмаса немесе асқазан ауруына бейім болмаса, анда-санда кішкене ем ретінде беру, әрине, жақсы болуы керек. Дегенмен, итіңізге омарды тамақ ретінде беру ұсынылмайды. Сондықтан, өз омарыңызды жеп жатқанда, оны өзіңізге қалдырыңыз және итіңіздің күшік көзіне көнбей, оның денсаулығы мен әл-ауқатын ойлаңыз.
