Біздің мысықтарымыздың ет тағамдарына қаншалықты есінен танып кететінін бәріміз білеміз. Егер сіз тәрелкеңізді қараусыз қалдырсаңыз, олар тауық еті немесе фрикаделькалар қалдыруы мүмкін. Бірақ бұл барлық ет өнімдері мысық үшін пайдалы дегенді білдірмейді.
Егер сіз сэндвичтен ләззат алсаңыз немесе мысық түскі асыңызға көмектессе, пастрами олар үшін қауіпсіз бе деп ойлануыңыз мүмкін. Қара бидайдағы әдемі қалың кесілген пастрамиді кім жақсы көрмейді?Сондықтан, бұл оларды өлтірмейтін болса да, оны жеуге болмайды, өйткені ол шөптер мен дәмдеуіштерге бай. Мысықтарға неге пастрами бермеу керектігі туралы көбірек білу үшін оқыңыз. қосулы!
Пастрами дегеніміз не?
Пастрами – сиыр еті, күркетауық немесе қой етінен тұратын Румыниядан келген гастрономиялық ет түрі. Ет тұздалған, яғни оны консервілеу, дәмдеу және жұмсақ ету үшін тұзды немесе ірі тұзбен өңделген.
Пастрами тоңазытқышты ойлап таппай тұрып дайындалған, бұл сақтау мерзіміне үлкен көмектесті. Ол әртүрлі дәмді рецепттер мен бутербродтарда ыстықта да, суықта да дайындалған кейбір өмір салтында негізгі тағамға айналды.
Пастрамидің тамақтану фактілері
Мөлшері: 1 тілім
- Калориялар: 41
- Жалпы май: 1,6 г
- Холестерин: 19 мг
- Натрий: 302 мг
- Калий: 59 мг
- Көмірсулар: 0,1 г
- Белок: 6 г
- Темір: 3%
- В6 витамині: 5%
- Магний: 1%
- Кобаламин: 8%
Пастрамидің мысықтарға пайдасы
Мысықтың пастрами немесе түскі астың кез келген түрін жеуінің нақты пайдасы жоқ. Дегенмен, бұл жерде және бір жерде тістеу улы емес. Егер сіз мысыққа пастрамиді аздап жеуге рұқсат етсеңіз, бұл олардың денсаулығына тым зиян тигізбейді, бірақ уақыт өте келе ол денсаулыққа қатысты белгілі бір мәселелерге ықпал етуі мүмкін.
Шындық мынада, гастрономиялық ет адамдар үшін тіпті пайдалы емес. Шын мәнінде, көптеген дәрігерлер жүкті әйелдерге нәрестелерін көтеріп, емізу кезінде олардан мүлдем аулақ болуға кеңес береді. Сонымен, мысықтарға да оны жеудің қажеті жоқ екенін көруге болады.
Мысықтарға арналған Пастрамидің құлауы
Пастрами мысыққа ұсына алатын ең нашар түскі ас еттерінің бірі болуы мүмкін. Пастрами, көптеген басқа түскі ет сияқты, натрийде өте жоғары. Бастапқыда ол зиян тигізбесе де, натрийдің көп мөлшері денсаулыққа зиянды - сіз мысық немесе гомо сапиен болсаңыз да.
Ет шөптер мен дәмдеуіштермен тұздалғандықтан, оның құрамында мысықтар үшін улы заттар болуы мүмкін. Пастрамидегі негізгі дәмдеуіштер мен шөптер ұнтақталған қара бұрыш, кориандр, қыша дәндері, сарымсақ, хош иісті бұрыш, қалампыр, паприка және турбинадо қант болып табылады.
Дәмдеуіштерге тереңірек қарау
Сарымсақ және пияз және пияз сияқты басқа алиум өсімдіктері мысықтар мен иттерге өте улы. Оларды өлтіру үшін іздердің мөлшері жеткіліксіз болғанымен, бұл оларды ауруға шалдықтыруы мүмкін. Алий санатындағы өсімдіктер тотығу гемолизін тудырады.
Бұл улы механизм ағзадағы эритроциттерді зақымдайтын антиоксиданттық метаболизм жолдарынан асып түседі. Пісіру өсімдіктің күшін төмендетпесе де, ол мысықтар үшін өте улы болып табылады, яғни аз ғана мөлшері ауыр әсер етуі мүмкін.
Қалампыр мен хош иісті бұрыштың әрқайсысында эвгенол бар, ол мысықтардың бауырына уытты әсер етуі мүмкін. Жоғары концентрацияланған майдағы қалампыр құсу, тремор және құрысу сияқты төтенше белгілерді тудыруы мүмкін. Дегенмен, аз мөлшерде ол соншалықты күшті әсер етпейді.
Криандр немесе кинза – пайдалы шөп, бірақ ол үй жануарларыңызға кері әсер етуі мүмкін. Ол жүрек айнуын, құсуды және диареяны тудыруы мүмкін. Дегенмен, ішімді тоздырса да, мүлдем улы емес.
Сонымен, өзіңіз көріп тұрғандай, аздаған пастрами жақсы болғанымен, оның құрамында зиянды болуы мүмкін ингредиенттер бар.
Дені сау ет баламалары
Мысықтарыңызға етін өзіңіз дайындайтын болсаңыз, қосымша дәмдеуіштерсіз қайнатылған жануар ақуызының бөліктерін ұсынған дұрыс.
Сіздің мысық шынымен бағалайды:
- Сиыр еті
- Шошқа еті
- Тауық
- Балық
- Түркия
Тұтас ақуыздар сіздің мысыққа арналған тағамдар немесе жеке тағамдар ретінде керемет. Сіз тіпті мысық үшін өзіңіздің шайнайтын тағамдарыңызды жасау үшін етті сусыздандыруға болады. Интернетте сізді шабыттандыратын көптеген DIY рецептері мен идеялары бар.
Түскі ас әдетте қалыпты мөлшерде жақсы болады, бірақ модерация маңызды. Көптеген гастрономдық еттердің құрамындағы барлық консерванттар, танылмайтын ингредиенттер және жанама өнімдер бар болса, оны мүмкіндігінше мәзірден алып тастаған дұрыс.
Мысықтар + Пастрами: соңғы ойлар
Сонымен, сіз пастрами мысыққа беруге ең жақсы ет түрі емес екенін білесіз. Дегенмен, егер олар сіздің сэндвичіңіздің кішкене бұрышын алса, олар жақсы болуы мүмкін. Дегенмен, пастрамиде мысықтың жүйесін тітіркендіретін ащы дәмдеуіштер мен шөптер болуы мүмкін, сондықтан оларды мұқият қадағалаңыз.
Мысырыңыздың не жеп жатқанын үнемі қадағалаңыз және олар үшін пайдалы тағамдарды таңдаңыз. Мысықтарға тұз, дәмдеуіштер немесе шөптерсіз қайнатылған ет берген дұрыс.
