Иттерге арналған тағамдағы тағамдық жапсырмалар шатастыратыны ешкімге құпия емес. Егер сіз күркетауық тағамының не екенін және ет көзі бар болса, ол иттің тағамында неліктен бар екенін білгіңіз келсе, сіз дұрыс жерге келдіңіз. Итіңіздің тамағында "тамақ" деп белгіленген ингредиент - рендеринг деп аталатын процесс арқылы жасалған ақуыз көзі, ол ет ылғалдылығының көп бөлігін кетіру үшін ұсақтауды, пісіруді және кептіруді қамтиды.
Бұл постта біз нақты қандай тағам екенін, неге оның иттерге арналған тағамдардың көп бөлігінде болатынын және оның иттерге пайдалы немесе пайдалы емес екенін айтатын боламыз.
Түрік тағамы дегеніміз не?
Ит тағамындағы ет тағамдары негізінен рендеринг деп аталатын пісіру процесінен өткен жануардың ұлпасы, терісі және кейде сүйегі болып табылады. Бұл жануардың осы бөліктерін ұнтақтап, оларды өте ұзақ уақыт бойы пісіруді қамтиды. Ол сондай-ақ ылғалды кетіреді. Рендеринг процесінің соңында алатын ұнтақты заттар «тамақ» деп аталады және бұл сіздің итіңіздің тамағына кіреді.
Түркия тағамы иттерге пайдалы ма?
Бұл сіздің итіңіздің тағамындағы күркетауық тағамының сапасына байланысты. Сапалы күркетауық тағамы ақуыздың жақсы көзі болып табылады, ол сіздің итіңіздің бұлшықеттерін дамытуға көмектеседі және ит тағамындағы маңызды қоректік зат болып табылады.
Ет тағамдары сонымен қатар ит тағамының бұзылуын және итіңіздің ауруын тудырмауы үшін пайдалы болуы мүмкін, өйткені рендеринг процесі патогендік бактериялар мен вирустарды жояды. Рендеринг процесі ит тағамының теңдестірілген консистенциясын беруге көмектеседі, бұл жақсы тамақтану тәжірибесіне әкеледі.
Сапалы түрік асын қалай анықтауға болады?
Ет тағамының жоғары сапалы екенін қалай анықтау керектігін білмесеңіз, ит тағамы пакетінде оның қалай таңбаланғанын қараңыз. Белгілі бір ет көзі, мысалы, «түйрек тауық» деп аталса, бұл сапалы ет тағамымен айналысып жатқаныңыздың жақсы белгісі. Сондай-ақ, беделді брендтердің және «нағыз еттен жасалған» деп белгіленген иттерге арналған тағамдарды іздеңіз.
Егер сіз, керісінше, жануардың қайнар көзін көрсетпестен, «жануарлар ұны» немесе «ет ұны» деп белгіленген ингредиенттерді тапсаңыз, бұл тағамның сапасыз болуы мүмкін екенін көрсетеді. Кейбір үй жануарларына арналған азық-түлік брендтері арзанырақ болғандықтан сапасы төмен ет тағамдарын қамтиды.
Қорытынды Ойлар
Осылайша, түйетауық ұны ылғалдың көп бөлігін кетіру және вирустар мен бактерияларды өлтіру мақсатында ұнтақталған және ұзақ уақыт пісірілген күркетауықтың тінінің, терісінің және кейде сүйегінің қалдықтары болып табылады. Нәтижесінде алынған ұнтақ - бұл оның консистенциясын сақтауға және оның бұзылуын тоқтатуға көмектесетін ит тағамына енгізілген ақуыз көзі. Кейбіреулер ойлайтынына қарамастан, ет тағамдарының бәрі зиянды емес, ал жоғары сапалы ет тағамдары денсаулыққа бірқатар пайдалы әсер береді.
