Тако сейсенбісін апта сайын асыға күтесіз бе? Біз міндетті түрде жасаймыз! Бірақ сіздің итіңіз гуакамолдың қалған ыдысына қарап тұрса ше? Сіз итіңізге арнайы дәм ретінде оның үстіне гуакамол жей аласыз ба?
Гуакамол – адамдар үшін пайдалы және дәмді суға салатын өнім, бірақ бұл біздің ит достарымызға қатысты емес. Жақсы жаңалық, аз мөлшердегі гуакамол сіздің итіңізге көп зиян тигізбейді, тек пияз немесе сарымсақ қоспасында.
Алайда бұл оларды белсенді түрде тамақтандыру керек дегенді білдірмейді
Гуакамол туралы фактілер
Гуакамолды 16th ғасырда ацтектерден көруге болады және оны бүкіл Латын Америкасында жеген. Гуакамол атауы ацтектердің «ahuaca-hulli» сөзінен шыққан, ол «авокадо соусы» деп аударылады.
Гуакамолдың негізгі ингредиенті, әрине, авокадо! Бұл жемістер каротиноидтардың, витаминдердің, минералдардың және пайдалы майлардың бай көзі болып табылады.
Ұлттық Гуакамол күні 16 қыркүйек, Мексиканың Тәуелсіздік күнімен бір күн.
Super Bowl жексенбісінде Америка шамамен 53 миллион фунт дәмді гуакамолды жеңеді!
Гуакамолды иттерге жеуге болады ма?
Рецептке байланысты гуакамолда әдетте авокадо, пияз, тұз, сарымсақ, қызанақ, лайм немесе лимон шырыны, кинза, ақжелкен және зире немесе кайен сияқты дәмдеуіштер болады.
Сол ингредиенттердің әрқайсысын қарастырып көрейік және олардың сіздің итіңізге жеуге болатын нәрсе екенін білейік.
Авокадо
Бұл таңқаларлық көрінуі мүмкін, бірақ авокадо иттерге онша жеуге жарамайды.
Авокадо құрамында персин деп аталатын токсин бар, дегенмен авокадоның әртүрлі бөліктеріндегі деңгейлер әртүрлі. Иттерге әдетте персин қатты әсер етпейді, сондықтан гуакамолдың аз мөлшері зиянды болмауы керек, бірақ бұл жеке иттің персинге сезімталдығына да байланысты болады.
Авокадо үй жануарларының улануына қарсы сенім телефонында иттерге жеңіл токсин ретінде берілген.
Иттердегі персин уыттылығының белгілері мыналарды қамтуы мүмкін:
- Құсу
- Диарея
- Тыныс алу проблемалары
- Мұрын бітелуі
- Жүректің айналасына сұйықтық жиналуы
Піскен авокадоларда персиннің мөлшері төмен, және әдетте, тамаша гуакамолды жасау үшін тек осылар ғана қолданылады. Солай бола тұрса да, сіз әлі де итіңізді авокадоның кез келген түрінің қасына қою тым үлкен қауіп деп шешуіңіз мүмкін.
Итіңізді қалдық гуакамолдың үлкен тостағанына жібермеудің тағы бір себебі - авокадодағы майдың көптігі панкреатитке себеп болуы мүмкін.
Кейбір адамдар авокадоның шұңқырын тостағанның ортасына қояды, ауаға түскенде гуакамолдағы авокадоның қоңыр түске айналуын тоқтатуға көмектеседі. Бұл шұңқыр иттерге қауіп төндіруі мүмкін, себебі олар оны жұтып қойған болса, олардың тамақ, асқазан немесе ішектерінде бітелу қаупі бар, олардың кез келгеніне дереу ветеринарлық көмек қажет болады.
Пияз және сарымсақ
Егер сіз гуакамолда көп пияз мен сарымсақты ұнатсаңыз, бұл екеуі де Pet Poison анықтамалық желісінің веб-сайтында иттерге улы деп көрсетілген.
Олардың екеуі де пияз және пиязды қамтитын Allium тұқымдасына жатады. Сарымсақтың құрамында улы қосылыс тиосульфат шамамен бес есе көп.
Тиосульфат иттің қанындағы қызыл қан жасушаларын зақымдауы мүмкін, бұл анемияға және қан жоғалтуға әкелуі мүмкін.
Симптомдарға жатады:
- Әлсіздік
- Жаттығуларға төзбеу
- Құсу
- Диарея
- Жүрек айнуы
- Тітіркенген қызыл иек
- Іштің ауыруы
- Летаргия
- Бозарған қызыл иек
Бұл белгілердің айқын болуы бірнеше күн қажет болуы мүмкін. Кейбір ит тұқымдары тиосульфатпен улануға бейім болады, соның ішінде Шиба Ину және Акита сияқты жапон тұқымдары.
Тұз
Гуакамолдың дәмін адамдар үшін өте жақсы ететін, бірақ итіңізге ешқандай пайда әкелмейтін тағы бір ингредиент - тұз. Гуакамолдағы тұздың мөлшері шамалы болуы керек, бірақ соған қарамастан, үй жануарларының ата-анасы ретінде итіңізді құрамында тұзы бар адам тағамын бермеу жақсы тәжірибе.
Жоғары деңгейде тұз иттерге улы болуы мүмкін.
Қызанақ
Жақсы жаңалық! Әдетте гуакамол жасау үшін қолданылатын қызыл қызанақ иттерге улы болып саналмайды.
Лайм немесе лимон шырыны
Лимон мен лайм шырынының қышқыл дәмі сіздің итіңізге ерекше дәмді болуы екіталай. Сонымен қатар, бұл жемістердің екеуінде де линалол, лимонен және псорален бар. Мұның бәрі асқазан-ішек жолдарындағы ыңғайсыздықты тудыруы мүмкін.
Тағы да айтамыз, гуакамолда қолданылған лимон немесе лайм шырынын аздаған мөлшері құсу немесе диарея тудыруы үшін жеткіліксіз болуы керек.
Ақжелкен мен кинза
Міне, кейбір гуакамол рецепттерінде қолданылатын екі ингредиент сіздің итіңізге өте пайдалы!
Ақжелкеннің құрамында витаминдер, антиоксиданттар және флавоноидтар көп. Ақжелкен сіздің итіңіздің иісін таза ұстауға және асқазанды тыныштандыруға көмектеседі.
Цилантро сонымен қатар көптеген дәрумендер мен минералдарды қамтиды, сонымен қатар иттің ас қорыту жүйесінің дұрыс жұмыс істеуіне көмектеседі.
Егер сіздің итіңіз ақжелкен мен кинзаның дәмін ұнататын болса, оны гуакамолдың құрамдас бөлігі ретінде емес, кейде олардың бөтелкелеріне немесе дымқыл тағамына себілген аз мөлшерде берген дұрыс.
Дәмдеуіштер
Сіз гуакамолды жақсы тамақтандыруды ұнатсаңыз да, дәмдеуіштердің қосылуының арқасында олар сіздің итіңіздің ас қорыту жүйесін бұзуы мүмкін.
Тмин, кайен және жалапенос сияқты дәмдеуіштер итіңіздің асқазан-ішек жолдарын тітіркендіреді және диарея немесе құсу тудыруы мүмкін.
Мүмкін, итіңіздің үстелге секіріп, өте дәмді гуакамол тостағанын таза жалап алғанын көруден де жаман нәрсе - бұл оның салдарын тазалау керек екенін білу!
Итіңіз гуакамолды жеп қойса не істеу керек?
Көпшілігіміз бұл жасыл суды жақсы көретініміз анық, бірақ бұл итімізді белсенді түрде тамақтандыруымыз керек емес.
Бірақ сіздің итіңіз көмектескен болса ше?
Біріншіден, итіңіздің қанша гуакамол жегенін анықтап көріңіз. Бір ас қасық гуакамол Ньюфаундлендке ешқандай жағымсыз жанама әсер етпеуі мүмкін. Бірақ егер сіз асүйде жүргенде сіздің сыпайы француз бульдогы үстелге шығып, отбасылық өлшемдегі гуакамол ыдысын орамалмен орап алса, онда ветеринарды шақыратын уақыт болуы мүмкін.
Итіңізге ветеринарлық көмек қажет пе екенін анықтау үшін өз пікіріңізді пайдалануыңыз керек. Егер сіздің итіңізде қандай да бір белгілер байқалса, шұғыл түрде ветеринарға хабарласуды ұсынамыз. Есіңізде болсын, сарымсақ немесе пияздың улану белгілері бес күнге созылуы мүмкін.
Жоқ деп айт
Адамға арналған көптеген басқа азық-түліктер сияқты, гуакамол кейбір иттерге дәмді болуы мүмкін және олар бұл суға аздап дәм татқысы келуі мүмкін.
Бұл оларға беруіміз керек дегенді білдірмейді! Гуакамолдың барлық ингредиенттерін жеке-жеке қарастырғаннан кейін сіздің итіңізге дәм ұнайтын сияқты болса да, бұл итіңізді жеуге шақыратын тағам емес.
Ингредиенттердің тым көп болуы иттерде белгілі бір дәрежедегі уыттылықты тудыруы мүмкін. Біздің ойымызша, сіздің итіңізге гуакамолды жеуге мүмкіндік берудің кемшіліктері артықшылықтардан асып түседі. Неліктен оларды дәмді шайнауға немесе сүйекке ұсынбасқа және гуакамолды отбасыңыздың екі аяқты мүшелері ләззат алуы үшін сақтамасқа?
