Такис - барлық ащы тағамдарды ұнататын адамдарға арналған танымал жеңіл тағам. Өкінішке орай, бұл тағамдарды итіңізбен бөлісу қиындық тудыруы мүмкін.
Дәміне қарамастан иттерге таки жеуге болмайды. Олар жай ғана жүгері чипсы болғанымен, хош иістендіргіштегі ингредиенттер итіңіз үшін мүлдем қауіпті болмаса, зиянды болуы мүмкін.
Такилер дегеніміз не?
Такис – чили лаймы, ыстық тако, ащы барбекю, ащы чили бұрышы, хабанеро чили, хоризо және ащы цуккиниді қоса, мексикалық рухтандырылған көптеген хош иістермен келетін оралған жүгері шелпек чиптерінің мексикалық бренді.
Бұл дәмдердің көпшілігінде сарымсақ пен пияз, жоғары май және ащы бұрыш сияқты ингредиенттер бар. Олар дәмді болғанымен, тіпті адамдар үшін де, Такис гастрит және басқа асқазан проблемаларын тудыруы мүмкін. Оларды тек қалыпты мөлшерде тұтыну керек.
Такис иттерге қауіпсіз бе?
Жоқ, Такилер дәміне қарамастан иттерге қауіпсіз емес. Кейбіреулерінің басқаларына қарағанда улы ингредиенттері көп болуы мүмкін, бірақ іс жүзінде әрбір дәм түрінің итіңізді ауыртатын көптеген заттары бар.
Натрий
Басқа чипстер мен өңделген тағамдар сияқты, такиде натрий бар. Натрий иттер үшін де, адамдар үшін де өте маңызды болғанымен, тым көп тұтыну гипернатриемия деп те аталатын тұзды токсикозға әкелуі мүмкін1 Бұл қан ағымында суды тартатын натрийдің нормадан тыс жоғары деңгейі болған кезде. электролиттік тепе-теңдікті қалпына келтіру үшін жасушалардан шығып, ми мен жүйке тініне зиян келтіруі мүмкін.
Сарымсақ пен Пияз
Сарымсақ пен пияз Такис рецепттерінің барлығында дерлік қолданылады. Сарымсақ пен пиязды қамтитын аллиум тұқымдасының өкілдері иттер үшін улы болып табылады2 Бұл тұқымдастағы тиосульфат деп аталатын табиғи қосылыс иттердің қызыл қан жасушаларына жабысады. Бұл эритроциттердің тотығу зақымдалуына және өмірге қауіп төндіретін гемолитикалық анемияға әкелуі мүмкін.
Ксилитол
Ксилитол – көптеген Такис рецептерінде қолданылатын қант алмастырғыш. Табиғи түрде кездесетін ксилит сахарозаға ұқсас тәттілікке ие, калориясы әлдеқайда төмен және қандағы қант деңгейіне аз әсер етеді, бұл оны адамдар үшін тартымды етеді.
Иттерде ксилит өлімге әкелуі мүмкін3 Адамдар да, иттер де ұйқы безінен инсулин шығару арқылы қандағы қантты реттейді. Ксилитол адамдарда бұл босатуды ынталандырмайды, бірақ иттерде. Бұл орын алған кезде қандағы қанттың айтарлықтай төмендеуі байқалады - гипогликемия - бұл өлімге әкелуі мүмкін. Сондай-ақ ксилит жеткілікті жоғары дозаларда бауыр жеткіліксіздігіне жауап береді, бірақ себебі жақсы түсінілмеген.
Жоғары май
Такис құрамында майдың көп мөлшері бар, бұл олардың дәмін дәмді етеді, бірақ бұл сіздің итіңізге жақсы емес. Майы жоғары тағамдарды жиі жеу сіздің итіңізде семіздікке әкеліп қана қоймайды, сонымен қатар панкреатитке әкелуі мүмкін.
Бұл ауру кезінде ұйқы безі қабынып, қажет емес ас қорыту ферменттерін шығарады, содан кейін олар ұйқы безіне шабуыл жасайды. Бұл өте ауыр жағдай және ол орын алған соң қайталану ықтималдығы жоғары.
Атымды тағамдар
Такиста улы ингредиенттерден басқа, асқазанның бұзылуына, диареяға және құсуға әкелетін көптеген басқа ингредиенттер бар. Рецепттердің көпшілігі ащы, бұл иттерде газ бен диареяға ықпал етеді.
Сонымен қатар, ащы тағамдарды жеу кезінде пайда болатын ыстық, қышыну сезімі бізге жағымды болуы мүмкін, бірақ иттер аузының неге күйіп тұрғанын түсінбейді. Олар сезімді салқындату үшін шамадан тыс суды ішуі мүмкін, бірақ бұл тиімді болмаса да, мазасыздануы мүмкін.
Егер итім такисін жесе мен не істеуім керек?
Көптеген иттер үшін Такистің өткір ащы иісі жағымсыз. Бірақ егер сіздің итіңіз біраз үлгі алса, бұл жақсы болуы мүмкін. Уытты нәтиже алу үшін әдетте бірнеше жүгері чипсы жеткіліксіз (бірақ сіз әлі де ұсынбауыңыз керек!). Егер сізді алаңдататын болса, ветеринарға баруды қажет ететін әлсіздік, летаргия, шамадан тыс ентігу, тремор, диарея, құсу немесе ауырсыну сияқты ауру белгілерін байқаңыз.
Егер сіздің итіңіз тұтас сөмкені жесе, бұл кішігірім тұқымдардағы уыттылық үшін жеткілікті болуы мүмкін. Әрқашан сақтықпен қателесіп, ветеринарға немесе жедел жәрдем клиникасына хабарласыңыз. Уыттылық кезінде оң нәтиже алу үшін жылдам емдеу қажет.
Қорытынды
Такис – танымал тағамдар, бірақ олар сіздің итіңіз үшін қауіпсіз емес. Уытты ингредиенттерден басқа, Такистің құрамында итіңізге зиян тигізетін көптеген тұз, жоғары май және көптеген ащы ингредиенттер бар, сондықтан бұл чиптерді қол жетпейтін жерде сақтаған дұрыс. Егер сіздің итіңіз кейбір үлгілерді алса, аурудың белгілерін қадағалаңыз және ветеринарға хабарласыңыз.
