Иттер адамдар жей алатын көптеген тағамдардан ләззат ала алады, бірақитке моллюсканы тамақтандырмағаныңыз жөн. Балшық иттер жеуге пайдалы болғанымен, сорпа негізі мен қосымша ингредиенттер иттерге зиянды болуы мүмкін, әсіресе олар моллюсовка сорпасын көп мөлшерде жесе.
Сондықтан, сіздің итіңіз қыстың суық күндерінде сізбен бірге жылы кесе моллюсканы дәмін тататын сияқты көрінгенімен, итіңіз үшін қауіпсіз баламалар көп. Міне, балшық етін және итіңізді қыста дәмді және пайдалы тағамдармен қалай тамақтандыру керектігі туралы білуіңіз керек.
Иттер моллюсканы жеуге бола ма?
Моляжка шошқасының барлық түрлері иттер үшін қауіпсіз емес, өйткені олардың ішінде көптеген ингредиенттер бар. Біріншіден, сорпада тұз көп болады. Консервіленген сорпаның бір порциясында 360-600 миллиграмм натрий болуы мүмкін. Иттер дені сау болу үшін натрийді белгілі бір мөлшерде тұтынуы керек болғанымен, оны тым көп жесе, олар тұзды токсикозға да ұшырауы мүмкін.
Өз сорпаңызды жасау арқылы тұздың мөлшерін азайтуға болатынымен, иттерге басқа да қауіпті ингредиенттер бар. Аллиум тұқымдасына жататын пияз, сарымсақ, шалот және басқа да көкөністер иттер үшін улы. Олардың барлық түрлері мен препараттары зиянды, өйткені олардың құрамында тиосульфат бар. Тиосульфат эритроциттерді зақымдап, анемияға әкелуі мүмкін.
Лавр жапырағы, сондай-ақ моллюсканы дайындауға арналған рецепттерде жиі қолданылады және олар иттерге де улы. Олардың құрамында асқазанның бұзылуына әкелетін эвгенол және басқа да эфир майлары бар.
Моляжканың әртүрлі түрлерінде иттерді ауыртатын ингредиенттер бар. Манхэттен балдыркөкінің шоғырында қызанақтың көп мөлшері бар. Иттер қызанақтың кішкене бөліктерін ауыртпай жей алады, бірақ олар қызанақ негізіндегі сорпаларды жеуге болмайды. New England моллюскасы шошқасы сүтке негізделген, ал иттердің көпшілігі лактозаға төзбейді және сүтті көп іше алмайды.
Мөлдір шоққа арналған ең пайдалы 3 балама
Бақытымызға орай, балдыркөк шошқасының басқа да қауіпсіз баламаларын таба аласыз. Бұл баламаларды тағамды алмастыру ретінде қарастыруға болмайтынын есте сақтаңыз. Олар итіңіз сіз бір табаққа балдыркөк шошқасын жеген кезде ләззат алатын кездейсоқ тағамдар ретінде қолайлы.
1. Балшық тағамдары
Азық-түлік қауіпсіздігіне байланысты, тағамнан улануды болдырмау үшін итіңізге шикі бальзамдарды беруден бас тартқан дұрыс. Дегенмен, иттер әлі де моллюскаларды жеуге ләззат алады, және сіз кептірілген балдыркөк тағамдарын шығаратын бірнеше үй жануарларына арналған тамақ өнімдерін таба аласыз. Балшықтар сонымен қатар пайдалы тағамдар болып табылады және В12 дәруменінің, темірдің және ақуыздың тамаша көзі болып табылады және олар қан қысымын реттеуге көмектеседі.
2. Сорпа мен тағамға арналған ыдыстар
Көптеген үй жануарлары дүкендерінде иттерге қауіпсіз сорпалар сатылады. Бұл сорпалар қауіпсіз дайындалған және құрамында натрийдің көп мөлшері жоқ. Көптеген үй жануарларына арналған азық-түлік компаниялары бұқтырылған тағамдарға ұқсас консистенцияға ие сұйық тағамнан жасалған тағамдар жасайды. Сорпаларды да, тағамдық ыдыстарды да микротолқынды пеште қыздырып, хош иісті және иттерді жеуге тартымды болады. Иттің аузын күйіп қалмас үшін тамақтандырмас бұрын оның температурасын тексеріп алыңыз.
3. Иттерге арналған сорпа
Егер сіз шынымен итіңізді бұзғыңыз келсе, итке қолайлы сорпаңызды өзіңіз жасай аласыз. Үй жануарлары үшін қауіпсіз сүйек сорпасын негіз ретінде пайдаланыңыз және оған итіңіздің барлық сүйікті ингредиенттерін қосыңыз. Сәбіз, балдыркөк, тауық еті және сиыр еті сияқты дәстүрлі сорпа ингредиенттерін қосуға болады. Сондай-ақ иттер күріш, бұршақ және аз мөлшерде қарапайым пісірілген кеспе жеуге ләззат алады. Тек сақтықпен қателесіп, сорпаға тұз немесе шөп қосудан бас тартыңыз. Аз мөлшерде иттер үшін қауіпсіз болуы мүмкін. Дегенмен, оның құрамында фуранокумариндер бар, олар көп мөлшерде иттерге улы болып саналады және фотосенсибилизацияны тудыруы мүмкін.
Қорытынды
Мөлдір балшық – итіңізді тамақтандырмау үшін тағам. Ол әдетте көптеген тұзды және пияз және сүт сияқты иттерге зиянды басқа ингредиенттерді қамтиды. Бақытымызға орай, сіздің итіңіз балшық тағамдарынан ләззат ала алады немесе сіз сау ингредиенттері бар ит сорпасының өз нұсқасын жасай аласыз. Сіздің итіңіз осы қауіпсіз баламалардың бірін жегеннен кейін, ол балдыркөк шошқасы туралы ойланбайды және сіздің әрқашан оның ең жақсы мүддесі мен әл-ауқатын қалайтыныңызды бағалайды.
