Ит иелерінің көпшілігі білетіндей, иттер ең таңдаулы жегіш емес. Көптеген иттер көптеген адамдар қол тигізбейтін нәрселерді жейді. Әрине, сіз өзіңіздің итіңізге зиян тигізуі мүмкін нәрсені ешқашан тамақтандырмайсыз. Сіз тіпті лосось терісінің итіңізді тамақтандыруға қауіпсіз екенін білу үшін зерттеп жатырсыз, бұл әрбір ақылды ит иесі істеуі керек. Бақытымызға орай,пісірілген лосось терісі ешқандай дәмдеуіштер мен қоспаларсыз сіздің итіңіз үшін қауіпсіз; дегенмен, сіз білуіңіз керек кейбір ескертулер бар.
Тұтынуды қалыпты ұстаныңыз
Балық омега-3 май қышқылдары сияқты полиқанықпаған майларға бай, ал қаныққан майлар аз, ал лосось ерекшелік емес.
Иттердің май жеуі жаман болмаса да, итті қаншалықты маймен тамақтандыратыныңызға әрқашан абай болу керек. Иттер белсенділік деңгейіне байланысты жоғары майлы диетаға енгізілгенде тез салмақ қосады. Лосось көп қанықпаған майға ие болғандықтан, ол салмақ қосуға өте оңай ықпал етеді, әсіресе жиі берілсе.
Бірақ майлы диета салмақ қосу мүмкіндігін тудырудан да қауіпті. Майды үнемі шамадан тыс тұтынатын немесе ас қалдықтарын жейтін иттерде асқазан ауруы мен панкреатитке шалдығу қаупі болуы мүмкін, дегенмен бұл даулы болып қала береді.1 Панкреатит ұйқы безінің қабынуы болып табылады және көбінесе Көбінесе иттерде анық немесе анықталатын себепсіз болады. Бұл өмірге қауіп төндіруі мүмкін. Бұл аурудың белгілі қауіп факторлары бар, бірақ панкреатит пен майлы тағамдар арасындағы байланыс әлі расталмаған және панкреатит иттерге қатысты жұмбақ күйінде қалып отыр.
Албырт сонымен қатар ластанған немесе лас суларда өсірілетін болса, сынап немесе полихлорланған бифенилдер (ПХД) және басқа токсиндермен ластануы мүмкін. Дегенмен, лосось әлі де құрамында сынаптың төмен мөлшері бар балық болып саналады. Тағы да, шағын дозаларда және тек кейде бұл сіздің итіңіздің денсаулығына қауіп төндірмейді. Бірақ егер сіз оларға лосось терісін тым жиі тамақтандырсаңыз, сынаптың мөлшері олардың денесінде жиналып, сынаппен улануды тудыруы мүмкін, бұл олардың денсаулығына мүлдем қауіп төндіреді.
Албырт басының қабығы толық піскеніне көз жеткізіңіз
Албырт балығында көбінесе бактериялар мен паразиттер болады. Бұл паразиттердің көпшілігі адамдарда немесе иттерде өз циклін аяқтай алмайды, өйткені олар балыққа тән, бірақ олар, әрине, асқазанның бұзылуына әкелуі мүмкін. Дегенмен, Nanophyetus salmincola деп аталатын жалпақ құрт бар, ол көбінесе Neorickettsia helminthoeca деп аталатын бактериямен жұқтырылады, ол иттерде лосось улануын тудырады. Бұл дер кезінде емделмеген жағдайда өлімге әкелетін ауыр ауру.
Сондықтан, итіңізге тамақтандыратын лосось терісінің толық және мұқият піскенін қамтамасыз ету өте маңызды. Сондай-ақ, итіңіздің тамағын сызып тастауы немесе тұншығу қаупін тудыруы мүмкін үлкен, қатты таразылардың жоқтығына көз жеткізгіңіз келеді. Теріні итіңізге ұсынбас бұрын кішкене кесектерге кесіп алған дұрыс.
Қосымшалар мен хош иістендіргіштерден аулақ болыңыз
Адамдар лосось балығын жеген кезде, олар әрқашан дерлік оны пісірер алдында дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер жасайды, осылайша ол керемет дәмді болады. Сирек кез келген адам дәм мен дәмдеуіштерден толығымен айырылған лосось пісіреді. Бірақ егер сіз итіңізге лосось терісін беруді жоспарласаңыз, оны өзгертуіңіз керек.
Көптеген дәмдеуіштер натрийге толы, бұл сіздің итіңізге жақсы емес, әсіресе жиі немесе көп мөлшерде жесеңіз. Әділ болу үшін, иттерге олардың диеталарында натрий қажет, дәлірек айтқанда, күніне дене салмағының әр кг-на кемінде 5-13,3 мг. Салыстыру үшін, FDA мәліметтері бойынша адамдар күніне 2300 мг натрийді жеуге болмайды, ал 2000 мг/кг (2. Натрийдің дене салмағының 2 фунт) иттердегі тұз токсикозының белгілеріне әкелуі мүмкін. Дені сау, салмағы 33 фунт болатын ит үшін натрийдің тәуліктік қабылдауының ең аз мөлшері 75-200 мг құрайды. Көптеген адамдар күніне 10-20 рет немесе одан да көп натрийді жейді. Мұның бәрі лосось терісінің бірнеше бөліктеріндегі натрий мөлшері сіздің итіңізде улану белгілерін тудыруы екіталай дегенді білдіреді, бірақ егер сіз итіңізді ұсынғыңыз келсе, тұз қоспаңыз. терінің қалдықтары.
Сонымен қатар иттерге зиян келтіретін кез келген хош иістендіргіштерден аулақ болу керек. Мысалы, сарымсақ пен пияз иттерге улы болып табылады, бірақ адамдар оларды үнемі дәм үшін пайдаланады, әсіресе лосось. Егер сіз лососьді сарымсақ, пияз немесе басқа дәмдеуіштер мен дәмдеуіштермен пісірген болсаңыз, итіңізге теріні тамақтандыруға болмайды.
Иттің лосось терісін тамақтандырудың пайдасы бар ма?
Албырт терісіндегі майларды итіңізге аз мөлшерде беру керек болғанымен, олар денсаулыққа пайдалы әсер етеді. Лосось өте көп омега-3 май қышқылынан тұратындықтан, ол кішкентай дозаларда сіздің итіңізге қабынуға қарсы әсер етуі мүмкін. Сонымен қатар, май қышқылдары сіздің итіңіздің пальтосына өте жақсы әсер етеді және оның сергек және сау болуына көмектеседі.
Омега-3 май қышқылдарының адамдарда зерттелген және үй жануарларына да экстраполяцияланған көптеген артықшылықтары бар, бірақ оны иттерде қолдану қауіпсіздігі мен көрсеткіштері туралы түрлерге тән дәлелдер әлі де жоқ. Дегенмен, біз білетін бір нәрсе - тым көп омега-3 кейбір иттерге зиянды болуы мүмкін, бұл құсу, диарея, тромбоциттер функциясының өзгеруі (қалыпты ұю үшін маңызды), балық иісі, қышу және жараның кеш жазылуы сияқты жағымсыз әсерлерге әкеледі.. Егер сіздің итіңіз антикоагулянттық дәрі қабылдаса немесе қан ұюының бұзылуы, панкреатит, диарея немесе қант диабетімен ауырса, ветеринармен кеңесіңіз.
Қорытынды
Сіз лосось терісін қоспасыз, хош иістендіргішсіз немесе дәмдеуіштерсіз мұқият пісірген болсаңыз, итіңізді аз мөлшерде тамақтандыру өте қауіпсіз. Бұл тіпті омега май қышқылдарының жоғары деңгейінің арқасында оларға белгілі бір дәрежеде пайда әкелуі мүмкін. Алайда, лосось терісінде осы полиқанықпаған майлардың жеткілікті мөлшері бар, олар сіздің итіңізді шамадан тыс тамақтандырса, салмақтың өсуіне, асқазанның бұзылуына және панкреатиттің даму ықтималдығы жоғары болуы мүмкін, дегенмен майлы тағамдар мен панкреатит арасындағы ықтимал байланыс әлі де бар. бақылауда. Ең бастысы - модерация. Сонымен қатар, балық терісіндегі сынап деңгейі мен ПХД сақтыққа тағы бір себеп болуы мүмкін. Тек алдымен ветеринарыңызбен кеңесіп, итіңізге тек қана пісірілген лосось терісін, модерацияда, расталған көзді пайдаланып беріңіз. Осы сақтық шараларының барлығын орындасаңыз, қауіпсіз болуыңыз керек.
