Трюфельді аң аулайтын иттер - трюфельдердегі ең сұранысқа ие және қымбат дәмділердің бірін табудың ерекше қабілеті бар қызықты жаратылыстар. Бұл сирек кездесетін саңырауқұлақтар жер астында белгілі бір ағаштардың тамырына жақын жерде өседі және ерекше дәмі мен хош иісіне байланысты жоғары бағаға ие болады.
Үйретілген иттер трюфельді аңшылар үшін таптырмас нәрсе болды, өйткені олар бұл бағалы саңырауқұлақтарды керемет дәлдікпен иіскей алады. Бұл мақалада біз трюфельді аң аулайтын иттердің қалай жұмыс істейтінін, осы тапсырманы орындауда ерекшеленетін әртүрлі тұқымдарды және бұл тәжірибе бүкіл әлемде қайда қолданылатынын қарастырамыз.
Бұл қалай жұмыс істейді?
Трюфельді аңшы иттер жер астында өсетін трюфельдердің ерекше иісін анықтауға үйретілген. Бұл иттердің иіс сезу қабілеті адамдікінен әлдеқайда жоғары. Олар трюфельдер шығаратын ерекше хош иісті, тіпті бірнеше дюйм топырақтың астына көмілген кезде де қабылдай алады.
Оқыту ит әлі күшік болған кезде, әдетте оң күшейту процесі арқылы басталады. Жас итті трюфельдің иісімен таныстырады және иіс көзін сәтті тапқаны үшін тәттілермен немесе мақтаулармен марапатталады.
Ит өскен сайын және оның дағдылары жақсарған сайын, жаттығу күрделене түседі, бұл итті нақты әлемде трюфельдерді сәтті шығаруға әкеледі.
Трюфельді аң аулайтын иттердің 9 түрі
Барлық ит тұқымдары трюфельді аулауға шебер емес. Иттердің көптеген басқа түрлерге қарағанда әлдеқайда жақсы иіс сезімі бар екені рас болса да, кейбір ит тұқымдары трюфельдерді аулауға жақсырақ келеді. Трюфельді аулауда табысқа жету қабілетін түсіну үшін келесі тұқымдарды зерттеңіз.
1. Лаготто Ромагноло
Lagotto Romagnolo Италияда шыққан және трюфельді аулаудың алтын стандарты болып саналады. Бұйра, су өткізбейтін пальтосымен және жігерлі тұлғасымен танымал бұл тұқым өткір иіс сезімі мен жоғары интеллектінің арқасында тапсырманы орындауға өте ыңғайлы. Сондай-ақ оларды оқыту оңай және күшті жұмыс этикасы бар, бұл оларды осы мамандандырылған жұмысқа өте ыңғайлы етеді.
2. Пудель
Пудель - жоғары интеллект пен ерекше иіс сезіміне байланысты трюфельді аулауға арналған тағы бір танымал таңдау. Олар әдетте өздерінің талғампаз сыртқы түрімен байланысты болуы мүмкін, бірақ пудельдер жүрегінде жұмыс істейтін иттер болып табылады және трюфельдерді табуда өте тиімді болуы мүмкін.
3. Springer Spaniel
Springer Spaniels - жігерлі, ақылды және иіс сезу қабілеті жоғары иттер. Бұл қасиеттер оларды тамаша трюфельді аңшылар етеді. Олардың табиғи құмарлығы мен жұмысқа деген құлшынысы оларға осы бірегей салада үздік болуға көмектеседі.
4. Неміс шопаны
Жұмыс істейтін иттер ретінде жан-жақтылығымен танымал неміс овчаркалары трюфельді аулауға тағы бір қолайлы. Олар керемет иіс сезімімен мақтана алмайды, сонымен қатар өте ақылды. Осы қасиеттерге қоса, неміс шопандарының төзімділігі өте көп. Осыны ескере отырып, олар басқа тұқымдарға қарағанда кеңірек дайындықты қажет етуі мүмкін.
5. Бельгиялық Малиноис
Неміс шопандарына ұқсас, бельгиялық малиноа – өте ақылды және иіс сезу қабілеті жақсы, үйретілетін иттер. Олар полиция мен әскери қызметте жиі қолданылады және дәлелді себептермен. Олардың өткір мұрындарын ескерсеңіз, бельгиялық малиноалардың тиімді трюфельді аңшылар екені таңқаларлық емес.
6. Гордон Сетер
Gordon Setters – ойындарды іздеуге және алуға табиғи бейімділігі бар гундог тұқымы. Бұл көбінесе олардың керемет иіс сезіміне және аң аулаудан ләззат алуға байланысты. Айтуынша, олар басқа тұқымдарға қарағанда далада сирек кездеседі.
7. Голден ретривер
Голден ретриверлер ақылды, көңіл көтеруге құштар, иіс сезу қабілеті жақсы. Бұл қасиеттер оларды трюфельді аулау үшін тамаша таңдау жасайды, бірақ олар басқа тұқымдар сияқты тапсырмада маманданбаған болуы мүмкін.
8. Petit Basset Griffon Vendeen
Petit Basset Griffon Vendeen – кішкентай, күшті иіс сезімі бар жігерлі тұқым. Трюфельді аң аулау үшін жиі қолданылмаса да, олардың табиғи аңшылық инстинкттері мен шешімділігі оларды жұмыс үшін қолайлы нұсқаға айналдырады.
9. Неміс сымды түкті көрсеткіш
Германдық сым шашы бар меңзерлер – күшті иіс сезімі және аң аулауға табиғи инстинкті бар жан-жақты тұқым. Олармен бірге ақыл, шыдамдылық және жұмысқа деген құштарлық келеді. Бірақ Гордон Сетерс сияқты, бұл көрсеткіштер басқа тұқымдар сияқты трюфельді аулау үшін кеңінен қолданылмайды.
Қайда қолданылады?
Трюфельді иттермен аулау, ең алдымен, Италия мен Франция сияқты трюфельді өндірумен танымал елдерде қолданылады. Атақты итальяндық ақ трюфель немесе түйнек магнатум Пьемонт және Тоскана сияқты аймақтарда кездеседі.
Сонымен қатар, әйгілі француз қара трюфельі немесе Tuber melanosporum, Перигорд аймағында кездеседі. Трюфельді аулау Испания, Хорватия және Америка Құрама Штаттары сияқты трюфельдер кездесетін басқа елдерде де қолданылады.
Соңғы жылдары трюфельді өсіру әлемнің басқа бөліктеріне, соның ішінде Австралия мен Жаңа Зеландияға да кеңейді, бұл осы аймақтарда трюфельді аулайтын иттерге деген қызығушылықтың артуына әкелді. Трюфель өнімдерін өндіру жаһандық деңгейде өсуін жалғастыруда, трюфельді аң аулайтын иттерді пайдалану жаңа аумақтарға да кеңейе түсуі мүмкін.
Жиі қойылатын сұрақтар
Кез келген итті трюфель аулауға үйретуге бола ма?
Кейбір тұқымдар табиғи түрде трюфельді аулауға бейімделгенімен, иіс сезімі күшті және интеллекті жоғары көптеген иттерді тапсырмаға үйретуге болады.
Дегенмен, барлық иттердің трюфельді аулауға қызығушылықтары немесе бейімділік деңгейі бірдей болмайтынын есте ұстаған жөн, сондықтан бұл жұмысқа арнайы өсірілмеген итті үйрету кезінде шыдамдылық пен табандылық қажет болуы мүмкін.
Трюфельді аңшы итті үйрету қанша уақытты алады?
Оқыту тұқымына, жеке итіне және қолданылатын оқыту әдісіне байланысты бірнеше айдан бір жылға дейін немесе одан да көп уақытқа созылуы мүмкін. Жаттығу ұзақтығына әсер ететін факторларға иттің жасы, алдыңғы жаттығу тәжірибесі және табиғи қабілеттері жатады.
Дәйекті және позитивті күшейту сәтті жаттығу үшін өте маңызды, өйткені бұл процесті ит әлі жас кезінде бастау керек.
Трюфельді аулау қоршаған ортаға зияны бар ма?
Жауапкершілікпен жасалса, трюфельді аулау тұрақты тәжірибе болуы мүмкін. Трюфельді тырмаларды немесе шошқаларды пайдалану сияқты басқа әдістермен салыстырғанда, үйретілген иттер қоршаған ортаға зиян келтіру ықтималдығы аз.
Иттер трюфельдердің орналасқан жерін дәлірек анықтай алады, бұл шамадан тыс қазу қажеттілігін азайтады және қоршаған экожүйеге зиянын азайтады.
Трюфельді аң аулайтын иттер иістерді анықтаудың басқа түрлері үшін қолданылады ма?
Иә, кейбір трюфельді аң аулайтын иттерді құрып кету қаупі төнген түрлерді табу, зиянкестерді немесе инвазивті түрлерді анықтау, тіпті іздеу және құтқару миссияларына көмектесу сияқты иістерді анықтау тапсырмаларына да үйретуге болады. Олардың ерекше иіс сезімі және күшті жұмыс этикасы оларды әртүрлі рөлдерде жан-жақты және құнды етеді.
Трюфельді аңшы итімді қоғамдық ормандарға апарып трюфель іздеуге бола ма?
Қоғамдық ормандарда трюфельді аулауға қатысты заңдар мен ережелер аймаққа байланысты өзгереді, сондықтан итіңізбен жолға шықпас бұрын жергілікті нұсқауларды зерттегеніңіз жөн. Кейбір аймақтарда рұқсат талап етілсе, басқаларында трюфельді аулауға мүлдем тыйым салынуы мүмкін.
Қоршаған ортаны да, итіңіздің қауіпсіздігін де қорғау үшін әрқашан қажетті рұқсаттарыңыз бар екеніне көз жеткізіңіз және жергілікті нұсқауларды орындаңыз.
Қорытынды
Трюфельді аң аулайтын иттер осы сирек кездесетін және дәмді саңырауқұлақтарды іздеуде баға жетпес байлық болып табылады. Иіс сезу қабілеті мен арнайы жаттығуларымен олар бүкіл әлемдегі трюфельді аңшылар үшін маңызды серіктес болды.
Трюфельге деген қызығушылық арта түскен сайын, бұл дарынды иттердің осы аспаздық қазыналарды тәрелкеге жеткізуге көмектесудегі керемет еңбегін бағалау да арта түседі.
