Ит иесі ретінде сіз тұқымына немесе мөлшеріне қарамастан күшігіңіздің денсаулығы мен бақытын оңтайландыру жолдарын іздеуге тырысатын шығарсыз. Толтырғыштар мен жасанды ингредиенттері жоқ жоғары сапалы ит тағамын ұстану, күнделікті жаттығулар мен көңілді әрекеттерге уақыт бөлу және сүйіспеншілікті ұсыну - бұл ит ата-анасы ретінде сіздің итіңіздің өмір сүру сапасын жақсарту үшін жасай алатын маңызды нәрселер. Бірақ сіз итіңізді бақытты және сау тәжірибемен қамтамасыз ету үшін жасай алатын тағы бір нәрсе бар: оларға сүйек сорпасын беріңіз!
Негізі, сүйек сорпасы – сіз де, балапаныңыз да бірге жей алатын пайдалы тағам. Сіздің итіңіздің диетасына сүйек сорпасын үнемі қосудың көптеген жақсы себептері бар. Біз бұл нұсқаулықты сізге иттің сүйегінің сорпасын неліктен беру керектігі және оны қалай қауіпсіз ету керектігі туралы барлық ақпаратты беру үшін жинадық.
Сүйек сорпасы дегеніміз не?
Қысқаша айтқанда, сүйек сорпасы - тауық, сиыр және шошқа сүйектері ұзақ уақыт бойы қайнатылған су. Қалауларыңызға қарай бір жануардың сүйектерін немесе жануарлардың қоспасын пайдалануға болады. Сүйектер қайнатылғаннан кейін, олар судан сүзіледі, ал су сіздің сүйек сорпасына айналады. Кейде көкөністер аздап әртүрлілік үшін қоспаға қосылады, бірақ бұл талап емес. Сүйек сорпасы күрделі емес, ол сіз қалағандай қолжетімді немесе қымбат болуы мүмкін.
Сүйек сорпасының иттерге 9 пайдасы
1. Жақсартылған ылғалдандыру
Егер итіңізге қосымша сұйықтық қажет болса немесе сіз оған жеткілікті су ішуге тырыссаңыз, сүйек сорпасы пайдалы болуы мүмкін. Сүйек сорпасы оның жасалу жолына байланысты жоғары суға ие. Бұл жай суға қарағанда әлдеқайда дәмді, бұл сіздің итіңізді көбірек ішуге және ылғалдандыруға көмектесуі мүмкін.
Аурудан немесе асқорыту проблемаларынан айыққан иттер құсу немесе диарея салдарынан сұйықтық жоғалтқан жағдайда, оларды қалпына келтіру үшін сүйек сорпасын ішу пайдалы болуы мүмкін.
2. Қосымша тамақтану
Сүйектер мен дәнекер тіндер қоректік заттарға, соның ішінде ақуызға, майға және темір, кальций, калий және басқа да минералдар сияқты басқа микроэлементтерге толы. Дұрыс дайындалған сүйек сорпасы өте қоректік. Осыған байланысты сүйек сорпасы салмақ қосуды немесе аурудан айығу кезінде тамақтануды қажет ететін иттерге пайдалы болуы мүмкін.
Көбінесе иттер ауырғаннан кейін аппетитін қайтара алмай қиналады. Сүйек сорпасын ұсына отырып, итіңізді үлкен тамақтандырмай-ақ тамақтандырудың оңай жолы.
3. Бірлескен денсаулық
Сүйек сорпасында желатин гидролизаты бар, ол остеоартрит сияқты буын аурулары бар иттерге көмектесетіні дәлелденген. Себебі, желатин гидролизаты олардың буындарында кездесетін коллаген шеміршектері сияқты молекулалық құрылымға ие. Зерттеулер 2,5% желатин гидролизаты (құрғақ зат негізінде есептелген) берілген иттерде1 айтарлықтай жақсарғанын анықтады. Сондықтан, сүйек сорпасы күшіктің буын денсаулығын жақсартуға көмектеседі деген қорытынды жасауға болады.
4. Ішек денсаулығы
Адам және жануарлар үлгілері бойынша жүргізілген зерттеулер сүйек сорпасында аминқышқылдары иттің ішек денсаулығын жақсартуға көмектесетінін көрсетеді. Атап айтқанда, сүйек сорпасы ішектің шырышты қабығын тітіркендіретін ас қорыту проблемалары бар иттерге пайдалы болуы мүмкін. Сүйек сорпасының құрамындағы ингредиенттердің қабынуға қарсы қасиеттері тітіркенуді басуға және зақымдалған ішек шырышты қабығын емдеуге көмектеседі.
Басқа аминқышқылдары бірқатар денсаулық жағдайларына байланысты жалпы ішек қабынуын азайтуға көмектесуі мүмкін.
5. Қабынумен күресіңіз
Сүйек сорпасында бірнеше аминқышқылдары иттердегі қабынумен күресуде пайдалы болуы мүмкін. Артрит, тері аурулары және аллергия сияқты көптеген созылмалы жағдайлар итіңізде қабынуды тудыруы мүмкін.
6. Ақуызда жоғары
Нақты қоректік мазмұны партиядан партияға өзгеріп отырса да, сүйек сорпасында әдетте ақуыз көп болады. Адамдар сияқты иттер2ақуызды бұлшықеттерді құру және сүйектерді нығайту үшін пайдаланады. Бұл сонымен қатар жасушаларды қалпына келтіруде және шаш өсіруде маңызды қоректік зат және гормондар мен ферменттер түзуге көмектеседі.
Өсіп келе жатқан, өте белсенді немесе аурудан айығып келе жатқан иттер денелерінің қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін көбінесе ақуыздың жоғары деңгейін қажет етеді. Кәдімгі диетаға сүйек сорпасын қосу бұл иттер үшін ақуызды жылдам арттыруға мүмкіндік береді.
7. Тері мен пальто денсаулығы
Айтылғандай, ақуыз шаштың күшті, сау өсуін сақтау үшін қажет. Сонымен қатар, сүйек сорпасында табылған коллаген сіздің итіңіздің терісіне, пальто денсаулығына және буындарына пайдалы болуы мүмкін. Коллаген - бұл иттің денесі табиғи түрде өндіретін ақуыздардың бірі, бірақ егде жастағы иттер оны азырақ жасауы мүмкін.
Итке сүйек сорпасын ұсынсаңыз, бұл табиғи коллаген өндірісін толықтырып, итіңіздің терісі мен жүнін жақсартады.
8. Таңдап жейтіндерге көмектесу
Кейбір иттер табиғи түрде талғампаз болуы мүмкін және тек шектеулі дәм профилін ұстанады. Мұндай жағдайларда, олардың таңдаулы дәмінің сүйек сорпалары пайдалы болуы мүмкін, өйткені сорпаны басқа тағамдарға қосу мұндай талғампаз адамдарды тамақтандыруды жеңілдетуі мүмкін. Сорпаның дәмімен танысу жаңа тағамды мұндай иттерге оңай қабылдауы мүмкін.
9. Қосымша қоректік заттар
Сүйек сорпасында да қоректік заттар көп. Қолдануға болатын ингредиенттердің әртүрлілігіне байланысты өз қолыңызбен жасалған сүйек сорпасында қанша қоректік зат болатынын анықтау қиын болғанымен, дайын сорпаңыздан келесі қоректік заттарды таба аласыз.
- Кальций
- Магний
- Цинк
- А витамині
- К витамині
- Үтік
- Цинк
- Май қышқылдары
Бұл сіздің итіңіз бір тостаған сүйек сорпасын жеген кезде жұтатын дәрумендер мен минералдардың бірнешеуі ғана. Әрине, сүйек сорпасы сіздің итіңіз ауырып, тамақ ішпесе, тамақтану кезінде оның әдеттегі тамағын алмастырмауы керек. Бірақ бұл сіздің итіңізге тамақтан алатын қоректік заттарды толықтырады.
Үйде сүйек сорпасын қалай жасауға болады
Сіз әрқашан дүкеннен сүйек сорпасын сатып ала аласыз, бірақ коммерциялық сорпаларға қант сияқты қажет емес қосымша ингредиенттер кіреді. Бақытымызға орай, үйде сүйек сорпасын жасау оңай. Бар болғаны таңдаған жануардың сүйектерін қорапқа салып, содан кейін сауытқа сүйектерді жабу үшін жеткілікті су құйыңыз.
Қоспаға бір-екі ас қасық алма сірке суын қосу керек, өйткені ол сүйектерден қоректік заттарды тартып алуға көмектеседі, осылайша олар итіңізді тамақтандыратын нақты сорпаға түседі. Суды қайнатыңыз, содан кейін отты азайтып, сорпаны шамамен 12-24 сағат қайнатыңыз.
Сорпаны неғұрлым ұзақ қайнатсаңыз, дәмі мен қоректік заттары соғұрлым мол болады. Отсыз пісіру үшін кәстрөлдің орнына баяу пешті пайдалануға болады. Немесе қайнату уақытын айтарлықтай азайту үшін қысымды пешті немесе Instant Pot пайдаланып көріңіз. Сорпаны қайнатып болғаннан кейін, сүйектерді алу үшін оны сүзіңіз. Жақсы сүйек сорпасы - пісіріп, салқындағаннан кейін қалыңдайтын және «гельге айналатын». Жұмсақ, жартылай сұйық желе сияқты.
Сүйек сорпасын өзгерту идеялары
Сүйек сорпасында барлығын айтып, дайындаған кезде ингредиенттер көп болмауы керек. Бұл оның аты айтып тұрғандай жай ғана сорпа болуы керек. Бірақ қосымша дәм мен қоректік болу үшін сорпаны сүзгіден бұрын қайнаған кезде сорпаға ингредиенттерді қосуға болады. Сондай-ақ ләззат алу үшін сорпаны әртүрлі тәсілдермен ұсынуға болады.
Міне, сіздің итіңізге ұнайтын бірнеше нұсқа бар:
- Күздің дәмін құшақтаңыз. Күзгі ит тағамдары үшін қайнап жатқанда, сүйек сорпасына жартыцейлон даршынының таяқшасын салуды қарастырыңыз. Даршын қабынуға қарсы және сіздің итіңіздің қанындағы қант деңгейін реттеуге көмектеседі.
- Тамыр көкөністерін қосыңыз. Сәбіз сіздің итіңіздің сүйек сорпасына дәм мен қосымша денсаулық пайдасын қосады. Сүйектер қайнап жатқанда, кәстрөлге екі жарты сәбізді тастаңыз. Қоспаға қосуды қарастыратын басқа тамыр көкөністеріне қызылша мен пастернап кіреді.
- Оған ит тамағын жібітіңіз. Егер сіздің итіңіз жасы үлкен болса және құрғақ тағамды шайнау қиын болса, тағамның тағамдық профилін жақсарту және тамақтануды жеңілдету үшін оның тамағын сорпаға салып қоюға болады.
Сонымен қатар үйде жасалған ит тағамдарын пісіру үшін судың орнына сүйек сорпасын қолдануға болады немесе жаздың ыстық күнінде күшігіңізді салқындату және май құю үшін судың орнына сорпаны мұздатып, ұсынуға болады. Опциялар тек сіздің қиялыңызбен шектеледі!
Иттерге арналған сүйек сорпасы: біздің соңғы ойлар
Сүйек сорпасы - кез келген иттің диетасына дәмді, пайдалы қоспа. Жақсы жаңалық мынада, адамдар да үйде сүйек сорпасын жасау үшін жасаған барлық жұмыстан ләззат ала алады. Қайнауға біраз уақыт кетуі мүмкін, бірақ сүйек сорпасын жалпы дайындау оңай. Ол тоңазытқышта жақсы сақталады, тіпті үлкен партия жасасаңыз, оны ұзақ уақыт пайдалану үшін мұздатуға болады.
Уақыт тапшылық кезде, сіз әрқашан сатып ала аласыз. Сіз сүйек сорпасын жасап көрдіңіз бе? Сіз итіңізге сүйек сорпасын беруді ойладыңыз ба?
