Ешкі сүтінің адамға пайдасы туралы естідіңіз бе және сіздің төліңіз де жей ме деп ойладыңыз ба?
Шындығын айту керек, зерттеушілер иттердің диетасындағы ешкі сүтінің денсаулыққа ғылыми пайдасын зерттеуге көп уақыт бөлген жоқ. Дегенмен, біз бірнеше қызықты зерттеулерді таптық, олар – ескі жақсы тамақтану ақпаратымен біріктірілген – сізге ойлануға көмектесуі мүмкін.
Ешкі сүті мен сиыр сүтінің арасындағы айырмашылықтар туралы көптеген зерттеулер жасалды. Жалпы, ешкі сүті көбірек қоректік және сиыр сүтінің жалпы кемшіліктері аз. Егер сіздің итіңіздің қарны сиыр сүтімен жақсы болса, өзгерту үшін ешкі сүтін қолданып көргеніңіз жөн болар! Міне, ешкі сүтінің иттердің денсаулығына 9 пайдасы:
Тамақтану туралы ақпарат
Міне USDA шикі ешкі сүті туралы кейбір пайдалы тағамдық ақпарат, барлығы 128 г порцияға негізделген:
- Ақуыз: 7,99г
- Кальций: 300мг
- Қант: 11г
- А дәрумені: 334мг
- Сондай-ақ аз мөлшерде калий, магний, фосфор және С витамині
Иттерге арналған ешкі сүтінің денсаулыққа тигізетін 3 мүмкін пайдасы:
1. Ешкі сүті сіздің итіңізге салмақ қосуға көмектеседі
Егер сіздің итіңіз ауру немесе дұрыс тамақтанбау салдарынан салмағын жоғалтқан болса, ешкі сүтіндегі ақуыздың көп мөлшері оның сау салмаққа оралуына көмектеседі.
2. Ешкі сүті кальцийдің сіңуін сиыр сүтіне қарағанда жақсырақ қолдайды
Испаниядағы Гранада университетінің зерттеулері бойынша кальцийдің биожетімділігі сиыр сүтіне қарағанда ешкі сүтінде әлдеқайда жоғары.
Кальций иттер үшін маңызды қоректік зат болып табылады, ол сау сүйектерді қалыптастыру және бауырды қолдау үшін қолданылады. Биожетімділігінің жоғары болуы иттердің ешкі сүтіндегі кальцийді сиыр сүтіне қарағанда оңай метаболиздеп, пайдалана алатынын білдіреді.
Сол зерттеу темірдің азырақ болса да, ешкі сүтінде де жоғары сіңетінін көрсетті.
3. Ешкі сүтінде А дәрумені көп
Ешкі сүті А дәруменінің тамаша көзі болып табылады және ол сіздің күшігіңізге әртүрлі жолдармен пайдалы болуы мүмкін. А дәрумені күшті иммундық жүйені, репродуктивті жүйені, жақсы көруді және сүйектің өсуін қолдайды.
Ең жақсы бөлім? Ешкі сүтіндегі А дәруменінің дәл прекурсоры A2 бета-казеин болып табылады, ол сиыр сүтіндегі A1 бета-казеин сияқты қант диабетінің қосымша қаупін тудырмайды. Ешкі сүті де сиыр сүтіне қарағанда А дәруменінің биожетімді көзі болып табылады.
Ешкі сүті иттерге зиянды ма?
Қысқасы, иә. Көптеген иттер лактозаға төзбейді және ешкі сүті әдетте оңай қорытылатын болса да, ол сіздің ит серігіңіздің ішін ауыртуы мүмкін.
Әр иттің ас қорыту жүйесі әр түрлі, сондықтан диетаны өзгертуге сақтықпен кірісіңіз. Күшіктерге немесе қарт иттерге ешкі сүтін жеуге рұқсат бермейміз, өйткені олардың ас қорытуы ересек иттерге қарағанда әлдеқайда сезімтал болады.
Жалпы, шикі сүтке қатысты ең бастысы, оны қайдан алатыныңызға және қаншалықты балғын екеніне өте мұқият болғаныңыз жөн. CDC деректері бойынша шикі және пастерленбеген сүтте Listeria, Salmonella және E. coli сияқты зиянды бактериялар мен вирустар болуы ықтимал.
Супер жаңа шикі ешкі сүті әлдеқайда қауіпсіз және кез келген қорқынышты микробтарды өсіруге уақыт таппайды. Бірақ егер сіз өзіңіздің итіңіздің рационына шикі ешкі сүтін енгізуді таңдасаңыз, оны баяу, аз мөлшерде жасап, күшіктің кез келген жағымсыз әсерлерін бақылаған дұрыс.
Асқорыту бұзылыстарының белгілері, егер ауыр болса, ветеринарға хабарласу керек:
- Диарея
- Құсу
- Ішіну және летаргия
Қорытынды Ойлар
Әдеттегідей, итіңіздің диетасы мен тамақтануындағы мүмкін болатын өзгерістер туралы ветеринарыңызбен сөйлесуге кеңес береміз.
Бірақ сіздің итіңіз сиыр сүт өнімдерін аз мөлшерде жей алатын болса, ешкі сүті олар үшін жақсы және нәрлірек болуы ықтимал!
