Сіз өзіңіз жасаған тағамға итіңіз кіріп кетті ме? Бұл сіздің тағамыңыздың ыңғайсыз үзілуі ғана емес, сонымен қатар сіздің итіңіз болмауы керек нәрсеге түсіп кетсе, алаңдаушылық тудыруы мүмкін. Егер сіздің итіңіз фалафельден аздап тістеп алса, сізде ингредиенттерге байланысты алаңдауға негіз болуы мүмкін. Бұршақтан басқа, фалафельдің көптеген компоненттері иттерге жарамсыз. Фалафельдегі қай ингредиенттер итіңізге зиян тигізуі мүмкін екенін білу үшін оқуды жалғастырыңыз.
Фалафель дегеніміз не?
Фалафельдер - Таяу Шығыс тағамдарында танымал қуырылған пирожныйлар немесе шарлар. Олар көбінесе лаваштың немесе табынның ішіне оралады және сонымен қатар ыстық соустар, салаттар, маринадталған көкөністер және басқа соустар сияқты қоспалармен бірге ұсынылуы мүмкін.
Фалафельдегі көптеген ингредиенттер сіздің итіңіз үшін қауіпті деп саналады. Егер сіз фалафельді оның негізгі ингредиенттерінің көпшілігінсіз жасамасаңыз (және сол кезде бұл шынымен фалафель ме?), оны итіңізге бермеуіңіз керек.
Фалафельдің кейбір жалпы ингредиенттері қандай?
Біз фалафельдің сіздің итіңіз үшін қауіпті екенін анықтадық, бірақ оны соншалықты зиянды ететін не? Қандай ингредиенттер фалафельді қауіпті етеді, ал екінші жағынан, сіздің итіңіз жеуге қауіпсіз? Мұнда фалафельдің кейбір қарапайым ингредиенттері және олардың иттерге әсері берілген.
Нұқат
Ұнтақталған ноқат – иттер жеуге болатын бірнеше ингредиенттердің бірі. Дегенмен, итіңіздің диетасына ноқат қосуға асығар алдында зерттеу керек кейбір аспектілер бар. Потенциалды аллергия бірінші кезекте қарастырылатын нәрселердің бірі болады. Ноқатты итіңіздің әдеттегі тағамына қоспас бұрын, итіңізге бір ғана ноқат ұсыныңыз және оның терінің тітіркенуі немесе асқазан-ішек аурулары бар-жоғын қадағалаңыз.
Ойланатын тағы бір фактор - итіңізді қандай ноқатпен қауіпсіз тамақтандыруға болады. Жаңа піскен бұршақ сіздің итіңіз үшін қауіпсіз. Бірақ гумус, кептірілген ноқат және консервіленген ноқат иттің денсаулығына ерекше қауіп төндіреді және олардан аулақ болу керек. Гуммуста көбінесе болгар бұрышы, пияз және сарымсақ сияқты иттерге улы заттар бар. Кептірілген ноқат тұншығу қаупін тудыруы мүмкін, ал консервіленген ноқатта көбінесе сіздің итіңіз үшін зиянды натрийдің жоғары деңгейі болады.
Итіңіздің тағамға теріс реакциясы жоқ деп есептесеңіз, ноқат көптеген керемет пайдалар бере алады. Біріншіден, ноқат темір, магний, С дәрумені, А дәрумені және калий сияқты витаминдер мен минералдардың тамаша көзі болып табылады. Калий сіздің итіңіздің жүрегіне пайдалы, өйткені ол жоғары қан қысымымен күреседі.
Сол сияқты ноқатта да белок пен талшық көп. Бұл комбинация иттің сау бұлшықеттерін дамытуға және сақтауға және ас қорыту жүйесін сау ұстауға көмектеседі. Ноқаттың калориясы төмен болғандықтан, олар салмағын бақылауды қажет ететін иттер үшін қолайлы тағам болуы мүмкін.
Жалпы алғанда, ноқат итіңіз үшін дұрыс деп саналады, егер сақтықты сақтасаңыз және олар қалыпты мөлшерде тамақтандырылса.
Фава бұршақтары
Фава бұршақтары, сонымен қатар кең бұршақ деп те белгілі, кейде фалафельде ноқаттың орнына немесе ноқатпен бірге қолданылады. Қалай болғанда да, фава бұршақтары сіздің итіңіз үшін қауіпсіз емес. Себебі бұршақтың құрамында фитогемагглютинин немесе PHA бар.
PHA – иттерге улы болатын қосылыс. Егер сіздің итіңіз PHA тым көп тұтынса, оның асқазаны бұзылып, құсу және диарея болуы мүмкін.
Пияз және сарымсақ
Пияз бен сарымсақ фалафельдің екі қарапайым ингредиенті болып табылады және олардың екеуі де сіздің итіңіз үшін өте қауіпті. Егер сіздің итіңіз осы тағамдарды тұтынса, ол құсуын тудыратын ас қорыту проблемаларын сезінуі мүмкін. Ауыздың ағуы, ауыз айналасындағы тітіркену, диарея және іштің ауыруы да жиі кездеседі. Дегенмен, пияз мен сарымсақ жеудің толық ауырлығы көріну үшін бірнеше күн қажет болуы мүмкін.
Бұл ингредиенттердің ең алаңдатарлық қасиеті - олардың иттің қанына шабуыл жасау мүмкіндігі. Пияз мен сарымсақ қызыл қан клеткасының қабығына зақым келтіріп, жасушаны тұрақсыз етіп, содан кейін оны жойып жіберетін тотықтырғыш компоненттерге ие. Қызыл қан жасушалары сіздің итіңіздің денесінің сау жұмысы үшін өте маңызды, өйткені олар бүкіл денеге оттегін тасымалдауда маңызды рөл атқарады. Егер сіздің итіңізде қызыл қан жасушаларының саны төмендесе, ол анемияны дамытады.
Итіңіздің анемиямен ауыратынын көрсететін белгілерге жүрек соғу жиілігінің жоғарылауы, тәбеттің төмендеуі, салмақ жоғалуы және қызыл иектің бозаруы жатады. Сіздің итіңіз тіпті бүйрек зақымдануы немесе өлімге ұшырауы мүмкін.
Тұз және бұрыш
Дәмдеуіштердің көпшілігі иттерге қауіпті, ал тұз бен бұрыш ерекшелік емес. Тұз сіздің итіңіздің диетасының маңызды бөлігі болғанымен, тым көп тұз қауіпті. Тұзды тағамдардың бір немесе екі шағуы тым көп проблемалар тудырмаса да, иттің диетасына тұзды тағамдарды қосу ұсынылмайды.
Егер сіздің итіңіз тұзды көп жеген болса, онда құсу, диарея, летаргия, қатты шөлдеу, тәбеті төмендеуі мүмкін. Одан да қорқыныштысы, оның координациясының бұзылуы немесе тіпті ұстама болуы мүмкін.
Итіңізде болмауы керек нәрсені жесе не істеу керек
Егер сіздің итіңіз болмауы керек нәрсеге, мысалы, фалафельге түсті деп күдіктенсеңіз, дереу ветеринарға хабарласыңыз. Мүмкін болса, фалафельдің ингредиенттерін жазып алыңыз, осылайша оларды ветеринарға жіберіңіз.
Қорытынды
Біздің иттерде болмауы керек нәрсеге түскенде, бұл әрқашан аздап ауыр болады. Егер сіз өзіңіздің итіңіздің денсаулығы мен әл-ауқатына алаңдасаңыз, кеңес пен емдеу үшін ветеринарға немесе үй жануарларының улануын бақылау орталығына хабарласудан тартынбаңыз. Фалафельдегі ингредиенттердің көпшілігі итіңізді тамақтандыру үшін тым қауіпті, сондықтан оларды аш күшіктің қолы жетпейтін жерде сақтаған дұрыс.
