Дұрыс ит тағамын таңдау өте қиын міндет болуы мүмкін, бірақ күшік үшін ең жақсы тағамды таңдау үшін зерттеуді жүргізу маңызды. Иттерге арналған тағамның ең танымал түрлеріне құрғақ бөтелке, дымқыл дорбалар және консервіленген ит тағамдары жатады. Әр тағам түрінің көптеген брендтері мен сорттары бар, сондықтан айырмашылықтарды түсіну маңызды.
Консервіленген ит тағамы көптеген үй жануарларының иелері үшін танымал таңдау болып табылады. Бұл басқа дымқыл тағамдарға қарағанда қол жетімді нұсқа. Кейбір адамдар консервіленген ит тағамын оны жаңа күйде сақтау үшін тоңазытқышта сақтау керек деп санайды, ал басқалары консервіленген ит тағамы ешқашан тоңазытқышты қажет етпейді дейді. Аргументтің ешқайсысы да толық шындыққа сәйкес келмейді. Консервіленген ит тағамының ұзақ және тұрақты жарамдылық мерзімі болғанымен, ит консервіленген тағамын мүлдем тоңазытқышта сақтау керек кездер болады. Қосымша ақпарат алу үшін осы мақаланың қалған бөлігін қараңыз.
Консервіленген ит тағамында не бар?
Консервіленген ит тағамы – ет, дәнді дақылдар мен көкөністерді қоса алғанда, әртүрлі ингредиенттерден жасалған өңделген тағам. Тағам пісіріледі, содан кейін оны сақтау үшін банкаға жабылады. Бұл әдетте иттерге арналған тағамға арналған толық қоректік тағам. Консервіленген ит тағамында әдетте ылғалдылығы жоғары, әдетте 75%-85% аралығында болады. Бұл өте маңызды, өйткені иттер денсаулығын сақтау үшін диетада жоғары ылғалдылықты қажет етеді. Құрамындағы ылғалдылық оларды ылғалдандыруға көмектеседі және ас қорытуға көмектеседі.
Сонымен қатар, консервіленген ит тағамында көбінесе қосымша дәрумендер мен минералдар, сонымен қатар иттерге пайдалы басқа қоректік заттар болады.
Иттерге арналған консервіленген тағам сөреде қанша сақталады?
Консерві тағамның құрамында болуы мүмкін кез келген микроорганизмдерді өлтіріп, тағамды ауа өткізбейтін контейнерге жабу арқылы тағамды сақтайды. Консервілеу процесінің жылуы микроорганизмдерді өлтіреді және олардың өсуіне жол бермейді. Ыстық сонымен қатар контейнердегі ауаны сорып, бактериялардың енуіне жол бермейтін вакуумды тудырады.
Консервіленген ит тағамының жарамдылық мерзімі тағам түріне, қаптамасына және сақтау шарттарына байланысты әртүрлі факторларға байланысты. Жалпы айтқанда, ашылмаған консервіленген ит тағамы салқын, құрғақ жерде 2 жылға дейін сақталады. Бірақ банка ашылғаннан кейін оны тоңазытқышқа салып, бірнеше күн ішінде пайдалану керек.
Иттерге арналған консервіленген тағам ашылғаннан кейін оны тоңазытқышта сақтау керек пе?
Бұл сұрақтың жауабыиә, ит консервілері ашылғаннан кейін тоңазытқышта сақталуы керек. Бұл тағамның ылғалдылығы жоғары болғандықтан, бөлме температурасында қалдырылғанда тағамның ылғалдылығы оның тезірек бұзылуына әкеледі. Жоғары ылғалдылық бактериялардың көбеюі мен көбею жылдамдығын арттырады, бұл сіздің итіңіздің ауырып қалуына әкелуі мүмкін.
Тағамды тоңазытқышта сақтау оны қауіпсіз температурада ұстауға және тағамның жаңа болуын қамтамасыз етуге көмектеседі. Тағамның дәмі де жақсырақ болады және оны салқын ұстаса ұзағырақ сақталады. Тамақты тоңазытқышта сақтау арқылы оның сақтау мерзімін ұзартуға және итіңізді сау және бақытты ұстауға көмектесе аласыз. Ауа өткізбейтін контейнерде Фаренгейттің 40 және 45 градус температурасында сақталған кезде, консервіленген ит тағамы 7 күнге дейін сақталады.
Ит тамағы банкасын ашқаннан кейін ол қанша уақыт балғын күйінде қалады?
Консервіленген ит тамағы ашылғанда оны 4 сағат ішінде ішу керек. Дұрыс сақталған кезде ол 7 күнге дейін сақталады, бірақ оны 3 күн ішінде қолданған дұрыс. Тағам сапасын сақтау үшін ауа өткізбейтін және тоңазытқышта сақталуы керек. 40-45 градус Фаренгейт температурасын сақтау керек. Құбырды ауа өткізбеу үшін үй жануарларына арналған тағамға арналған пластик қақпақпен жабуға болады. Консерві немесе оның мазмұнын сақтау үшін ауа өткізбейтін қақпағы бар пластик ыдысты да пайдалануға болады. Ең бастысы, банканы тоңазытқышта Tupperware ішінде сақтауға болады. Пластикалық контейнерлерді немесе қақпақтарды қолданған дұрыс, өйткені ілгек қапшықтары ең жақсы иіс пен оттегі кедергісі емес.
Ашылмаған ит консервілерін тоңазытқышта сақтау керек пе?
Ашылмаған консервіленген ит тағамын тоңазытқышта сақтаудың қажеті жоқ. Тағам бөлме температурасында айлар, тіпті жылдар бойы сақталады. Консервілеу процесі тағамның дәмі мен қоректік заттарында тығыздалады, сондықтан оны тоңазытқышта сақтау қажет емес. Сөреде сақталатын консервіленген ит тағамы консерві ашылмаған, шұңқыр немесе кез келген жолмен зақымдалмағанша жеуге қауіпсіз болады. Ашылмаған консервіленген ит тағамы бөлме температурасында тоңазытқыштағыдай ұзақ сақталады.
Иттерге арналған консервілерді қалай сақтауға болады
Консервілерді қоймада, шкафта немесе гаражда сақтауға болады. Консервілерді сақтаудың ең жақсы тәсілі - температура біркелкі болатын салқын, қараңғы жерде. Температураның ауытқуы тағамның бұзылуына әкелуі мүмкін.
Ашық консервіленген ит тағамын бөлме температурасында қалдырудың қауіптілігі
Бөлме температурасында консервілер бактериялармен немесе зеңмен тез ластануы мүмкін, бұл ас қорыту проблемаларын немесе иттердің денсаулығының басқа мәселелерін тудыруы мүмкін. Ашық консервіленген ит тағамын бөлме температурасында ұзақ уақыт қалдыру иттер ішкен кезде ауруға шалдықтырып, құсуға, диареяға, гастроэнтеритке және тіпті өлімге әкелуі мүмкін.
Ашық консервіленген ит тағамын бөлме температурасында қалдыру иттерге төнетін қауіптерге сальмонелла және E. сияқты қауіпті бактериялардың ластануы және көбеюі жатады.coli, бұл ауыр ауруды тудыруы мүмкін. Бұл бактериялар жылы ортада тез өсіп, үйдегі басқа тағамдарды немесе беттерді оңай ластауы мүмкін.
Ашық консервіленген ит тағамы бөлме температурасында қанша уақыт отыра алады?
Құрғақ қопсытқышты әдетте күннің көп бөлігіне уайымдамай итіңіздің ыдысында қалдыруға болады. Құрамында ылғал болмағандықтан, көгеру мен көгеру одан әлдеқайда аз болады. Консервіленген ит тағамының проблемасы оның дымқыл болуы және оны құрғақ кесектер сияқты күні бойы қалдыруға болмайды. Нәтижесінде, ол нашар болмай тұрып, оны қысқа уақытқа ғана ашық қалдыруға болады. Ашық консервіленген ит тағамын тоңазытқышта немесе мұздатқышта сақтау және бөлме температурасында 2 сағаттан артық қалған тағамды тастау маңызды.
Қорытынды
Қорытындылай келе, консервіленген ит тағамы итіңізді тамақтандырудың ыңғайлы және қолжетімді тәсілі. Консервіленген ит тағамдарының көптеген брендтері бар, сондықтан сіз итіңізге ұнайтынын таба аласыз. консервіленген ит тағамын ашқаннан кейін тоңазытқышта сақтаған дұрыс. Бұл тағамды жаңа күйде сақтайды және оның бұзылуын болдырмайды. Осы қарапайым қадамдарды орындай отырып, сіз үй жануарыңыздың денсаулығына қауіп төндірмей барынша жақсы тамақтанатынына көз жеткізе аласыз.