Егер сіз моллюскадан жасалған дәмді кешкі асты жаңа ғана жылтыратып, бірақ соңғы бірнеше ауыз толтыруды аяқтай алмасаңыз, қалған тамақты итіңізге берген дұрыс па (шынымды айтсам, сізге қарап тұрған шығар) тамақ ішкенде аш боласың!)?
Жағымсыз жақтары
Қысқа жауап қарапайым иә немесе жоқ дегенге қарағанда сәл күрделірек, өйткені кейбір иттер аз мөлшерде пісірілген ұлу етін еш қиындықсыз жей алады.
Дегенмен, оны мұқият пісіріп, ерекше жағдайларда қабығынсыз өте аз мөлшерде ұсыну керек. Кейбір иттерде асқазанның бұзылуы немесе ұлуларға аллергиялық реакция болуы мүмкін
Бұл тағам туралы аздап толығырақ білейік, соның ішінде бұл сіздің итіңізді тамақтандыру керек пе, солай болса, оны қалай қауіпсіз дайындау керек және қандай қауіптерді білу керек. Иттің рационына жаңа тағам ингредиентін қосуды қарастырғанда әрқашан алдымен ветеринармен кеңесу маңызды, тіпті кейде ғана емделу ретінде, бұл әр ит үшін сәйкес немесе қауіпсіз болмауы мүмкін.
Молюстардың қандай пайдасы бар және ол иттерге қатысты ма?
Моллюскаларға асшаяндар, устрицалар, мидиялар, омарлар, қаңқалар, моллюскалар және краб сияқты теңіз өнімдері кіреді.
Ашаянның майы аз, бірақ ақуызы көп. Оның құрамында омега-3 май қышқылдары, минералдар, витаминдер және антиоксиданттар бар, бірақ сонымен бірге холестериннің көзі болып табылады. Асшаяндардың құрамындағы қоректік ингредиенттер көптеген адамдар үшін олардың жеке ауру тарихына және дәрігердің ұсыныстарына байланысты артықшылықтарға ие, бірақ бұл әсерлердің иттерде қолданылуы мен қауіпсіздігі туралы зерттеулер жеткіліксіз. Олар сіздің итіңізге керемет дәм беруі мүмкін, сондықтан олардың етін пісірген кезде өте аз мөлшерде дәрі-дәрмекті жасыруға көмектесетін кездейсоқ таблетка қалтасы ретінде пайдалануға болады. Дегенмен, біз оны үнемі немесе күнделікті ұсынуды ұсынбаймыз, әсіресе ветеринардың кеңесінсіз.
Қақ жарғақ, мидия және устрица сияқты қосжақсымалы ұлулар ақуызға бай және құрамында темір, мырыш, магний, кальций, фосфор, В12 дәрумені және омега-3 май қышқылдары сияқты көптеген пайдалы ингредиенттер бар.1Бұл ұлулар қоректену тізбегінде төмен орналасқандықтан, олардың құрамында тунец сияқты басқа теңіз өнімдеріне қарағанда ауыр металдар азырақ болады, бірақ қауіп әлі де бар.
Көпшілігіміз иттерге арналған жоғары сапалы тағамдар мен тәттілердің ингредиенттерінде тізімделген жасыл түсті мидияларды көрдік. Мидианың бұл ерекше штаммы омега-3 май қышқылдарының бай көзін қамтиды, бұл сіздің итіңіздің пальтосы мен терісін тамаша күйде ұстауға көмектеседі. Ветеринариялық әдебиеттерге шолу жасыл ерінді мидиялардың қабынуға қарсы қасиеттеріне байланысты буындардағы ауырсынуды және қозғалғыштықты азайтуы мүмкін екенін көрсетті. Олар хондроитин мен глюкозаминмен қатар омега-3 май қышқылдарының, түрлі каротиноидтардың және басқа да биоактивті қосылыстардың табиғи көзі болып табылады. Олардың бұған қол жеткізуінің нақты жолы белгісіз және жануарлар мен адамдар үшін барлық ықтимал пайдаларды анықтау үшін қосымша зерттеулер қажет.
Қосымша ретінде олар иттер үшін өте қауіпсіз болып саналады, бірақ оларды қолданар алдында алдымен ветеринармен кеңесу керек. Кейбір иттерде асқазанның бұзылуы немесе аллергиялық реакция дамуы мүмкін және оны асыл тұқымды иттерде, жүкті немесе бала емізетін әйелдерде қолдану туралы қауіпсіздік туралы ақпарат жоқ, сондықтан мұндай жағдайларда олардан аулақ болу керек.
Итіңізге қайнатылған ұлу етін ұсыну туралы ойланатын тағы бір маңызды мәселе, ол қоректік және минералдарға, дәрумендерге және омега-3ке бай болғанымен, теориялық тұрғыдан алғанда, орташа иттен айтарлықтай тамақ жеу керек. Бұл артықшылықтарға қол жеткізу үшін ет мөлшері, және бұл біз қатты қарсы болатын нәрсе, өйткені иттерге арналған ұлулардың ықтимал артықшылықтары мен кемшіліктері әлі толық зерттелмеген. Сіздің итіңіздің диетасы, АҚШ-тағы AAFCO нұсқауларына сәйкес жасалған болса, денсаулыққа қажетті барлық қоректік заттарды қамтиды және ұлулар етін ветеринардың кеңесіне сәйкес шағын және тек кездейсоқ ем ретінде пайдалану керек.
Иттерге моллюсканың не зияны бар?
Пісірілмеген немесе дұрыс пісірілмеген ұлулардың құрамында E.coli, Salmonella, Listeria және Vibrio сияқты бактериялар болуы мүмкін. Сіздің итіңізді шикі ұлуларды тамақтандыруға қатаң тыйым салынады және оларда асқазан-ішек жолдарының ауыр бұзылуларын дамыту қаупі жоғары болады. Сондай-ақ ұлуларды қуыру немесе нан пісіру ұсынылмайды, өйткені оның құрамында зиянды майлар, дәмдеуіштер, тұз және басқа да қоспалар болуы мүмкін.
Шеллдің өзін ешқашан иттерге ұсынбау керек. Олар қатты және сынғыш және тістерін сындыруы мүмкін немесе тамақтың артқы жағында тұрып қалуы мүмкін. Иттер де оны жұтуға тырысуы мүмкін, бұл олардың өңешінде кедергіге әкеледі. Раковиналар асқазан мен ішекте бітелуді тудыруы мүмкін. Осы жағдайлардың барлығы шұғыл ветеринарлық көмекті қажет етеді және өмірге қауіп төндіруі мүмкін.
Ауыр металдар, сондай-ақ ұлуларды, әсіресе кадмий мен сынапты жеу кезінде және тұрақты сынақтан өтуді және ережелерге сәйкестікті қамтамасыз ететін тексерілген көзден ет алуда шынайы алаңдаушылық тудырады. Бұл сіздің денсаулығыңыз үшін де, итіңіз үшін де маңызды.
Қос жарнақты ұлулар теңіз өнімдерін қабығынан сүзу арқылы қоректенеді. Бұл олардың кейде балдырлардан токсиндерді сіңіре алатынын білдіреді. Егер сіз немесе сіздің итіңіз осы нейротоксині бар ұлуларды жейтін болсаңыз, бұл токсиндер паралитикалық ұлулардың улануына (PSP) әкелуі мүмкін. Иттердегі жағдайлар нашар сипатталған, бірақ олар орын алады және емделмеген жағдайда өмірге қауіп төндіруі мүмкін. FDA тіпті пісіру ұлулардың қауіпсіздігін қамтамасыз етпейтінін ескертеді, өйткені улану өте тұрақты және әдеттегі термиялық өңдеулер арқылы толығымен жойылмайды. Осы ластануды тексеретін жеткізушіден ұлуларды таңдау өте маңызды!
Асшаяндарды қарқынды түрде өсіруге болады, көбінесе дезинфекциялау құралдары, антибиотиктер және пестицидтер фермерлерге ауруды азайтуға көмектесу үшін қолданылады, осылайша олар өнімділігін арттырады. Өсірілген ұлулар әрқашан анық таңбаланбайды, сондықтан асшаяндарды кімнен сатып алсаңыз да, оның жабайы өсірілгендігіне көз жеткізе алатынын сұрағаныңыз жөн.
Омардың қаныққан майы аз, бірақ холестерин мен натрийдің мөлшері орташа жоғары, олардың ешқайсысы да итіңізге жақсылық әкелмейді. Шаянның етінде йод өте жоғары болуы мүмкін (басқа қоректік зат сіздің итіңізге артық мөлшерде қажет емес). Пісірілген еттің кішкене бөлігі иттердің көпшілігінде елеулі алаңдаушылық тудыруы екіталай, бірақ біз айтқан қауіпсіздік шараларын, соның ішінде ұлуларды тамақтандыруға байланысты қауіптерді және оны дұрыс дайындау жолдарын білу қажет.
Иттердің ұлуларға аллергиясы болуы мүмкін бе?
Молюс иттерге арналған негізгі аллергендердің бірі емес, бірақ оның себебі - бұл ит тағамының сирек ингредиенті болғандықтан зерттеулердің болмауы. Тафтс университетінің Каммингс ветеринарлық медицина орталығының мәліметі бойынша, бұл әдетте тауық, сиыр еті, сүт және жұмыртқа. Моллюскаларға аллергия иттерде сирек кездеседі, бірақ бұл сіздің итіңіз моллюскаларға аллергиялық реакцияға ұшырамайды дегенді білдірмейді, өйткені бұл олар үшін қарапайым тағамдық ақуыз емес және олар оны бұрын кездестірмеген болуы мүмкін.
Байқау керек белгілерге терінің қышуы немесе қабынуы және құсу немесе диарея сияқты асқазан-ішек аурулары жатады. Диетаңызға немесе тағамдарыңызға қандай да бір өзгерістер енгізбес бұрын, ветеринарыңызбен сөйлескеніңіз жөн.
Итке ұлуларды қалай дайындау керек
Кез келген ұлуларды итіңізге бермес бұрын мұқият пісіру өте маңызды. Жоғарыда айтқанымыздай, шикі ұлулардың құрамында адамдарда да, иттерде де тағамнан улану белгілерін тудыруы мүмкін көптеген бактериялар болуы мүмкін. Моллюстардың еті де өте тез бұзылады, сондықтан тексерілген көздерді пайдалану және оны тым ұзақ тұруға жол бермей, тез пайдалану маңызды. Егер оның балғындығына күмәніңіз болса немесе сіз оны өзіңіз жемейтін болсаңыз, оны итіңізге беру де орынсыз. Өкініштен гөрі қауіпсіз болған дұрыс. Егер сіз итіңізді үстел қалдықтарымен тамақтандыруды ойласаңыз, май, тұз, бұрыш немесе басқа дәмдеуіштерді қолданып дәмделген кез келген пісірілген ұлу еті ең жақсы нұсқа емес және одан аулақ болу керек.
Итіңізге кішкене пісірілген асшаян, краб немесе омар етінен тамақ бергенде, қабығы, аяғы мен құйрығы толығымен жойылғанына көз жеткізіңіз. Олардың иттің аузы мен тістерін зақымдауы, тұншығуын тудыруы немесе иттің асқазан-ішек жолдарын тітіркендіруі мүмкін өткір жиектері болуы мүмкін. Сондай-ақ, еттің жақсы және мұқият пісірілгеніне көз жеткізіңіз және оны тек ерекше жағдайларда шағын тағам ретінде ұсыныңыз, әрине, әдеттегі опция ретінде емес. Ветеринармен кеңесіп, олардың нақты жағдайлары мен ауру тарихына байланысты итіңізде ауру болмауына ешқандай себеп жоқ екеніне көз жеткізіңіз.
Мидия, моллюскалар немесе қырыққабат сияқты ұлулар үшін ұлуларды жақсылап пісіріп, итіңізге еттің өте аз бөлігін ғана беріңіз. Біз адамдар әдетте устрицаларды шикі түрде жейміз, бірақ итіңізге де солай істеуге азғырылмаңыз. Адамдар үшін бір нәрсе қолайлы болғандықтан, бұл иттерге қауіпсіз дегенді білдірмейді. Бұл олардың қатты ауыруы мүмкін. Сондай-ақ, шикі моллюскаларды жеу адамдардың тағамнан улануына әкелуі мүмкін екенін ұмытпаңыз. Устрицаларды жақсылап пісіргіңіз келмесе, осы ұлуларды толығымен өткізіп жіберуді ұсынамыз.
Ешқашан итіңізге тұздалған немесе консервіленген немесе басқа жолмен консервіленген ұлуларды тамақтандыруға болмайды, өйткені олардың құрамында қоспалар мен тұз бар, олардың кейбіреулері мөлшеріне байланысты біздің иттерге қауіпсіз емес.
Итіңізге қанша моллюсканы беру керек?
Итіңізге рационына қандай да бір қоректік заттар қосу үшін ұлуларды қажет етпейді, сондықтан арнайы тағам ретінде пісірілген ұлулардың етін тамақтандырғыңыз келсе, порцияларды өте кішкентай ұстаңыз. Иттің диетасына жаңа тағамдарды немесе қоспаларды қоспас бұрын алдымен ветеринарыңызбен сөйлесіңіз.
Бір кішкентай, пісірілген асшаян немесе мидия немесе краб етінің бір бөлігі кездейсоқ дәм ретінде жеткілікті. Аллергиялық реакция немесе асқазан-ішек аурулары жоқ екеніне көз жеткізу үшін итіңізді 24 сағат бойы мұқият қадағалаңыз.
Иттерге арналған ұлуларды тамақтандырудың ең жақсы жолы - иттерге арналған тағамдарды немесе оны ингредиент ретінде қамтитын тағамды сатып алу. Сіз мұздатылған кептірілген жасыл түсті мидияларды сатып ала аласыз және оларды өзіңіз дайындамай, итіңізге бере аласыз! Дегенмен, итіңізді жаңа тағамдарды ұсынғанда, әсіресе олар қиын болса, итіңіз оларды толығымен жұтып қоймауы үшін бақылаңыз. Кейбір иттер ұлулардан жасалған жаңа тағамдарды қолданып көргенде асқазанның бұзылуына әкелуі мүмкін, сондықтан оларды келесі 24-48 сағат ішінде бақылаңыз. Егер оларда құсу, диарея немесе летаргия пайда болса немесе тамақтан бас тартса, тексеру және кеңес алу үшін ветеринарға хабарласыңыз.
Немесе жоғары сапалы ингредиенттерден тұратын Gentle Giants ит тамағы сияқты ит тағамын таңдаңыз, оның ішінде жасыл түсті мидиялар бар. Сондай-ақ, ветеринармен сөйлескеннен кейін итіңіздің бар тамағына қосуға болатын Super Snouts Joint Powder Supplement сияқты қоспаларды сатып алуға болады.
Оны орау
Маллюс сіздің итіңіздің диетасының міндетті бөлігі емес, бірақ олар еденге түсірілген қабығы жоқ пісірілген ұлулардың өте кішкентай бөлігін жесе, бұл оларға зиян тигізбейді. Егер сіз итіңізді пісірілген ұлуларды тамақтандыруды таңдасаңыз, алдымен ветеринарыңызбен итіңізге арнайы ұлу етінің қауіпсіздігі мен сәйкестігі туралы кеңес алғаныңызға көз жеткізіңіз. Оны беделді көзден сатып алғаныңызға, оны мұқият пісіргеніңізге және анда-санда аз мөлшерде ғана тамақтандырғаныңызға көз жеткізіңіз.
Бір ерекшелік құрамында омега-3 май қышқылдары, сондай-ақ хондроитин мен глюкозамин бар жасыл түсті мидия болуы мүмкін. Бұл сіздің итіңіздің диетасына керемет қосымша болуы мүмкін, әсіресе олардың ауыратын, қабынған буындары болса немесе сіздің ветеринарыңыз пальто мен терісінің күйін жақсарту үшін диетаға бірдеңе қосуды ұсынған болса. Жақсы жаңалық - сіз тәттілерді, тағамдық қоспаларды немесе иттерге арналған тағамды сатып ала аласыз, олардың барлығында жасыл мидия бар. Жасыл ерінді мидиялардың барлық артықшылықтары мен кемшіліктерін анықтау үшін қосымша зерттеулер әлі де қажет, бірақ ол өте қауіпсіз тағамдық қоспа болып саналады. Дегенмен, олардан асыл тұқымды, жүкті немесе бала емізетін иттерде аулақ болу керек.
Бұл итіңізге моллюсканы тамақтандырудың ең қауіпсіз жолы деп есептейміз, сонымен бірге оның қауіпсіз дайындалғанына және сіздің итіңіздің сыртынан керемет көрінуіне және сезінуіне көмектесетініне сенімдіміз!
