Трюфельдер - макарон, рисотто және соустар сияқты әртүрлі тағамдарда керемет дәмді және керемет аспаздық дәмді тағам, сондай-ақ оларды гарнир ретінде ыдыс-аяқтың үстіне қырынуға болады.
Бірақ иттерге трюфельдер жеуге қауіпсіз бе?Жауап иә, итіңізді трюфельмен тамақтандырған дұрыс.
Жалғыз "кемшілігі?" Трюфельдердің бір фунты 4 000 долларға дейін немесе одан да көп құны болуы мүмкін, сондықтан бұл сіздің ең жақсы бүршігіңіз үшін бір қымбат тағам! Әйтпесе,трюфельдер иттер үшін қауіпсіз және қоректік Трюфельдің күшік үшін денсаулыққа пайдасы және оларды қалай қауіпсіз ұсынуға болатыны туралы көбірек білу үшін оқуды жалғастырыңыз.
Бұл мақалада біз мыналарды қарастырамыз:
- Трюфельдер дегеніміз не?
- Трюфельдің иттерге пайдасы
- Трюфельді иттерге қалай қауіпсіз тамақтандыруға болады
Трюфельдер дегеніміз не?
Трюфельдер – белгілі бір ағаштардың тамырына жақын жерде өсетін саңырауқұлақтарға ұқсас жеуге жарамды саңырауқұлақтардың бір түрі. Олардың ерекше, жер иісі бар. Трюфельдің көптеген түрлері бар және қазіргі уақытта олардың ешқайсысы адамдарға немесе иттерге улы екені белгілі емес.
Оларды шоколадты трюфельдермен шатастырмаңыз! Какао ұнтағы бар бұл дөңгелек кондитерлер саңырауқұлақтарға ұқсас болғандықтан осылай аталды, бірақ олардың құрамында жоқ. Шоколадты трюфельдер, әсіресе нағыз қара шоколадтан жасалған, иттерге улы болуы мүмкін. Шоколадтың құрамында құсу, құрысулар, диарея және иттердің тыныс алу және жүйке жүйесінде басқа да ауыр мәселелер тудыруы мүмкін теобромин деп аталатын қосылыс бар.
Трюфельдің иттерге пайдасы
Трюфельдердің керемет қоректік профилі бар, олар денсаулыққа пайдалы әсер етеді, мысалы:
- Протеин: Трюфельдер ағзаға қажетті тоғыз аминқышқылдарының барлығын қамтамасыз етіп, оларды ақуыздың толық көзі етеді. Иттерге бұлшық ет массасы мен ағзалардың жұмысын сақтау үшін бұл минералдың көп мөлшері қажет болғандықтан, трюфельдер оларға дәмді, ақуызға толы серпін береді!
- Антиоксиданттар: Сіздің итіңіздің диетасындағы антиоксиданттар оларды бос радикалдардың зақымдануынан қорғауға, қабынумен күресуге және созылмалы аурулардың қаупін азайтуға көмектеседі, ал трюфельдер олармен толтырылады.
- Дәрумендер мен минералдар: сау иттердің диетасы әртүрлі минералдар, витаминдер және басқа қосылыстарды қажет етеді. Трюфельдер В дәрумендері, магний, С дәрумені, темір, кальций және мырыш сияқты көптеген маңызды қоректік заттардың тамаша көзі болып табылады.
- Талшық: Иттерге ас қорытуға көмектесу үшін олардың диеталарында талшықтың көп мөлшері қажет, ал трюфельдерде оның бір порциясында қалыпты мөлшері бар.
Трюфельдер сонымен қатар майсыз көмірсулармен және қанықпаған және қаныққан май қышқылдарымен қамтамасыз етеді, осының барлығы оларды жақсы тағамдық қуат көзі етеді!
Трюфельді иттерге қалай қауіпсіз тамақтандыруға болады
Сіз итіңізге трюфельдерді үнемі тамақтандырмайтын шығарсыз, бірақ егер сіз түкті ең жақсы досыңызбен осы нәзіктіктің кішкене бөлігін бөліскіңіз келсе, мұны қауіпсіз түрде жасаудың жолы:
Против
Трюфельді мұқият тазалаңыз: Трюфельдер жерден қазылып алынады және құрамында кір, қоқыс, қателер және басқа ластаушы заттар болуы мүмкін. Трюфельдегі бактериялардан болатын асқазанның бұзылуын немесе ауруын болдырмау үшін оны күшікке ұсынбас бұрын оны мұқият тазалаңыз.
Жағымсыз жақтары
Трюфельдерді итіңізге шикі түрде беріңіз: Жаңа піскен трюфельдер адамдарға да, иттерге де шикі жеуге өте қауіпсіз – бұл оларға қызмет етудің ең жақсы тәсілі! Шикі трюфельдер өзінің керемет дәмін сақтаумен қатар, өзінің барлық қоректік артықшылықтарын сақтайды. Дегенмен, шірік пен көгеру белгілерін тексеріңіз. Егер кез келгенін байқасаңыз, трюфельді дереу тастаңыз.
Жағымсыз жақтары
Пісірілген трюфельдер де жақсы: итіңізге шикі саңырауқұлақтарды беру ыңғайсыз ба? Оларды майсыз немесе дәмдеуіштерсіз бумен пісіру, қайнату немесе грильдеу арқылы жеңіл пісіріңіз. Піскеннен кейін трюфельді итіңізге бермес бұрын суытып алу керек.
Кішкентайдан бастаңыз және байқаңыз: иттер кез келген нәрсеге және бәріне аллергиясы болуы мүмкін, ал трюфельдер де ерекшелік емес. Ықтимал аллергияны тексеру үшін күшікке трюфельді аздап тістеп беруден бастаңыз. Бірнеше сағаттан кейін жағымсыз реакциялар болмаса, келесі жолы тағы да аздап беруге болады
«Трюфельді хош иістендірілген» тағамдарды өткізіп жіберіңіз: Трюфельдер соншалықты танымал, бірақ өте қымбат болғандықтан, «трюфель хош иістендірілген» тәттілер мен жеңіл тағамдар барлық нарықта бар. Тағамды атаңыз және оның трюфель нұсқасы болуы мүмкін. Трюфель картоп чипсы? Әрине! Трюфельді попкорн? Сіз бәс тігесіз
Алайда бұлар әдетте жасанды трюфель майларымен немесе химиялық қоспалармен, сонымен қатар көп мөлшерде тұз, май, қант және күшіктің нәзік ас қорыту жүйесіне зиян келтіруі мүмкін басқа да зиянды ингредиенттермен хош иістендіріледі. Ең қауіпсіз және дәмді тағам алу үшін жаңа, табиғи трюфельдерді қолданыңыз!
Қорытынды
Итіңізге нағыз трюфель дәмін беруді жоспарлап жүрсіз бе? Бұл шынында да бір бақытты балапан! Аз мөлшерде таза, қарапайым және шикі (немесе жеңіл пісірілген) трюфельден бастасаңыз, сіздің итіңіз осы пайдалы және хош иістендірілген нәзіктікті жақсы жеуі керек. Қайырлы тәбет!
